Piškot je pro dort tím, čím je základ domu. Bez toho se dort zhroutí. Když čteme o dortech, většinou lidé trvají na tom, že piškot spadne, a tak se vytvořilo přesvědčení, že vyrobit piškot je velmi složitá věc, vyhrazená mistrům kuchařům. Nejjednodušší je koupit hotové, ale známe skvělý recept na dortovou sušenku, která se nedrolí a zvládne ji každý.
Naučite se narediti biskvit za torto, ki se ne sesede, enkrat za zmeraj. To je recept, ki ne razočara in vas ne bo spravljal v obup kot številni drugi, ki so marsikoga odvrnili od priprave torte.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: Každý si myslí, že piškot je na dort, ale…
Recept za biskvit za torto, ki se ne sesede:
Sestavine za biskvit za torto, ki se ne sesede:
- 5 vajec
- 250 g mouky
- 250 g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 dl oleje
- 1 dl vody
- špetka soli
Postopek priprave biskvita za torto, ki se ne sesede:
Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake s ščepcem soli stepemo v trd sneg in postavimo na hladno. V posodi stepemo rumenjake in sladkor, masi dodamo olje in vodo, sledita moka in pecilni prašek, za konec pa dodamo sneg iz beljakov. Testo zlijemo v okrogel pekač, postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija, in pečemo okoli 40 minut. In biskvit za torto je narejen.
