Čokoládová pěna vyrobená pouze ze dvou ingrediencí je tím nejjednodušším receptem na čokoládový dezert, který vás naprosto dostane! Pokud už máte doma čokoládu, můžete si ji rovnou připravit!
Recept na čokoládovou pěnu s pouhými dvěma ingrediencemi je to jedna z těch, která vás okamžitě dostane do závislosti. A jak se říká, nejkrásnější věci v životě jsou jednoduché. Totéž platí pro recepty. Tento je rozhodně jednoduchý a rozhodně vám rozzáří den.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: čokoládový salám, opojný nepečený dezert
Pro ohromující čokoládovou pěnu nepotřebujete smetanu, máslo ani jiné přísady, ale jen čokoláda a…
Ingredience na dvousložkovou čokoládovou pěnu:
- čokoláda s kakaovým máslem (pokud chcete vrstvenou, použijte různé druhy)
- voda
Příprava čokoládové pěny ze dvou surovin:
Do misek nasypte různé druhy čokolády (ujistěte se, že nemají rostlinný tuk, nebo nebudou chutnat tak dobře) a do každé přidejte trochu horké vody. Poté vložte misku do mikrovlnné trouby na 30 sekund, aby se čokoláda rozpustila. Dobře promíchejte a vložte do mikrovlnné trouby na další půl minuty. Hmota bude přiměřeně hladká. Nalijte do sáčku s potravinami, pevně jej uzavřete a poté směs rovnoměrně rozprostřete. Dejte do mrazáku na hodinu nebo tak.
Poté nalijte čokoládu do mísy a míchejte, dokud není směs úplně hladká. Poté po troškách přidávejte studenou vodu, dokud nezískáte krémovou texturu. Pomocí vytlačovacího sáčku vymačkejte směs do sklenice. Skleničkou trochu zatřeste, aby se čokoláda přerozdělila, a umístěte ji do lednice, zatímco postup opakujte pro ostatní druhy čokolády. Po dokončení vrstvení dejte dezert na 30 minut do lednice. Po uplynutí této doby je připraven k podávání.
Ukázka výroby čokoládové pěny ze dvou surovin:
