Omeletu lze připravit na sto a jeden způsob. Představujeme vám jeden, který bude vonět po bramborách a šunce. Bramborová omeleta se šunkou a sýrem je považována za jeden z nejoblíbenějších receptů na světě, a pokud ji ještě neznáte, rychle tuto chybu napravte.
Bramborová omeleta se šunkou a sýrem je dobrý jak studený, tak teplý. Docela zasytí, a pokud to všechno nemůžete sníst, můžete si to dát druhý den k snídani.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: Omeleta v sáčku - nejzábavnější způsob, jak udělat jednu nebo více vaječných omelet najednou
Tento recept je již zapůsobil na miliony lidí po celém světě a ani v budoucnu nebudete chtít omelety připravovat jinak.
Recept - bramborová omeleta se šunkou a sýrem:
Ingredience - bramborová omeleta se šunkou a sýrem:
- 500 g brambor
- 150 g mouky
- 1 vejce
- olivový olej
- 100 g plátků šunky
- 100 g taveného sýra (může být i uzený)
- sůl a pepř na dochucení)
Postup přípravy bramborové omelety se šunkou a sýrem:
Brambory omyjeme, dáme je neoloupané do velkého hrnce a zalijeme studenou vodou. Uvařené brambory sceďte a zchlaďte natolik, aby se daly zpracovat. Poté oloupeme a dáme přes lis. Smícháme vejce, mouku, sůl a pepř. Prohněteme, abychom získali hladké těsto. Velkou pánev vymažte olivovým olejem a dejte do ní polovinu směsi, kterou rozetřete po pánvi. Přidáme plátky šunky a sýra (spojíme) a zakryjeme zbytkem bramborové směsi. Omeleta by se měla péct na mírném ohni 15 až 20 minut z každé strany. Ať se vám daří!
