V horkých letních dnech lidé často hledají způsoby, jak se zchladit a dopřát si lahodné osvěžení. Mezi různými možnostmi vyniká jedna speciální pochoutka – domácí čokoládová zmrzlina.
Domácí čokoládová zmrzlina vyrobené z čokolády je oblíbené mezi všemi generacemi a dokáže během okamžiku vykouzlit úsměvy na tvářích. Kouzlo domácí čokoládové zmrzliny spočívá v její jednoduché přípravě.
Vydejte se na sladkou kulinářskou cestu, kde si můžete přizpůsobit chuť a texturu své zmrzliny.
Domácí čokoládová zmrzlina
Ingredients
- 400 g kondenzovaného mléka
- 500 ml sladké smetany
- 60 g kakaa
- 50 g čokolády
Directions
- Do velké mísy nalijte studenou sladkou smetanu. Přidejte kakaový prášek a kondenzované mléko.
- Pomocí mixéru nebo šlehače prošlehejte ingredience, dokud se nespojí a vznikne hladká hmota.
- Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a jemně ji vmícháme do smetanové směsi. Ujistěte se, že je rovnoměrně rozložen v celé hmotě.
- Vezměte zmrzlinovou formu nebo jinou vhodnou nádobu a zakryjte ji průhlednou fólií. Připravenou směs nalijte do nádoby a rovnoměrně ji rozdělte.
- Mísu zakryjte potravinářskou fólií, aby se netvořil led, a dejte do mrazáku alespoň na 6 hodin nebo přes noc.
- Když je zmrzlina dostatečně zmrzlá, vyndejte ji z mrazáku a nakrájejte na kousky nebo tvarujte do kuliček.
- Podávejte v šálcích, kornoutech nebo dle libosti. Vychutnejte si osvěžující a lahodný domácí dezert!
