Nutella je již dlouho oblíbenou pochoutkou, která zdobí snídaňové stoly a uspokojuje chutě na sladké po celém světě. Zatímco klasická čokoládovo-oříšková pomazánka je nepopiratelně lahodná, kulinářský svět bere útokem nový trend – bílá Nutella. Tato krémová a zasněná alternativa nabízí nádherný twist na tradiční pomazánku, ideální pro ty, kteří chtějí prozkoumat lehčí, ale stejně shovívavou chuť.
Bílá Nutella okouzluje patro svou bohatou a krémovou texturou v kombinaci s jemnou směs vanilky a bílé čokolády. Toto je nebeská pomazánka, která dodá vašemu rannímu toastu, palačinkám, nádech sofistikovanosti, vafle.
Domácí bílá Nutella
Ingredients
- Ingredience:
- 1 šálek syrových lískových ořechů
- 1 šálek bílé čokolády nebo nasekané bílé čokolády
- 1/4 šálku moučkového cukru (upravte podle chuti)
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Directions
- Troubu rozehřejeme na 180 °C. Lískové ořechy rozložte na plech a opékejte asi 10–12 minut, nebo dokud nezačnou praskat skořápky. Necháme je trochu vychladnout.
- Když lískové ořechy dostatečně vychladnou, položte je na čistou utěrku a třete o sebe, abyste odstranili co nejvíce slupky.
- Opražené lískové ořechy rozdrťte v mixéru, dokud nebudou mít hladkou, máslovou konzistenci. Může to trvat několik minut, takže buďte trpěliví.
- V misce vhodné do mikrovlnné trouby nebo dvojitém kotli rozpusťte bílou čokoládu, dokud nebude hladká a krémová.
- Do oříškového másla v kuchyňském robotu přidejte rozpuštěnou bílou čokoládu, moučkový cukr, rostlinný olej, vanilkový extrakt a špetku soli. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí a směs nebude hedvábně hladká.
- Ochutnejte bílou Nutellu a podle potřeby upravte sladkost přidáním dalšího moučkového cukru. Znovu promíchejte.
- Umístěte domácí bílou Nutellu do čisté sklenice s těsně přiléhajícím víčkem. Uchovávejte v lednici a vydrží několik týdnů.
