Čokoládové košíčky s marmeládou - kouzlo v každém soustu!
Čokoládové košíčky s marmeládou: Zadejte kulinářský svět, kde se potkává čokoláda džem a křupavé vločky a zažijte sladkou harmonii chutí.
Často se setkáváme s různými verzemi čokoládových muffinů, ale tento recept je něco, co se vymyká běžnosti. Ingredience jako čokoláda, čerstvý džem a křupavé vločky, tvoří dokonalou synergii. Kombinací těchto ingrediencí vznikají muffiny, které jsou zvenčí křupavé a uvnitř šťavnaté a plné chuti.
Čokoládové košíčky, na které nezapomenete.
Čokoládové košíčky s marmeládou
Ingredients
Ingredience na těsto:160 g mouky
150 g cukru
25 g neslazeného kakaa
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
špetka soli
2 vejce
80 ml oleje
1 lžička vanilkového extraktu
180 ml teplé vody
Ingredience na náplň:
150 g džemu
Ingredience na ganache:
150 g čokolády
120 ml sladké smetany
Ingredience na ozdobu:
500 g kulatých čokoládových vloček
Directions
- V míse smícháme prosátou mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- Přidejte vejce, olej, vanilku a teplou vodu. Důkladně promíchejte, abyste získali hladkou směs.
- Do formiček na muffiny vložte papírové košíčky a nalijte do nich polovinu připravené směsi.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut, nebo dokud nejsou muffiny upečené.
- Mezitím si rozpustíme čokoládu se sladkou smetanou a mícháme, dokud nezískáme krémovou hmotu ganache. Nechte vychladnout, ale ne zcela ztuhnout.
- Uprostřed každého vychladlého muffinu udělejte důlek a naplňte ho zvolenou marmeládou.
- Nasypte ganache do cukrářského sáčku a rovnoměrně nalijte na každý muffin.
- Čokoládové kukuřičné lupínky naaranžujte na muffiny.
- Necháme v lednici alespoň půl hodiny, aby ganache ztuhla. Vychutnejte si každé šťavnaté sousto těchto lahodných čokoládových muffinů, které potěší každého milovníka mlsouna!
