Jak spojit chuť čokolády, banánů a čerstvých malin a borůvek v jednom pokrmu? Odpověď na tuto otázku poskytuje recept na čokoládové palačinky s ovocem.
Nic vás nevzbudí k běhu víc než vůně čerstvě upečeného zboží palačinky, které jsou jemně polité čokoládou a ozdobené šťavnatými kousky ovoce. Čokoládové palačinky s ovocem jsou opravdu něčím zvláštní. Snoubí se v nich lahodná chuť čokolády, svěžest banánů a osvěžující přítomnost malin a borůvky.
Příprava je snadná a rychlá, věnujte proto chvilku kulinářskému požitku. Postupujte podle níže uvedených kroků a vykouzlete lahodný a šťavnatý zážitek s čokoládovo-ovocnými palačinkami.
Čokoládové palačinky s ovocem
Ingredients
- 2 banány
- 2 vejce
- 50 g másla
- 8 lžic mouky
- 120 ml mléka
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 100 g hořké čokolády
- 2 lžíce kakaa
- 200 g malin, borůvek Obvaz:
- 100 ml sladké smetany
- 100 g čokolády
Directions
- V mixéru nakrájejte banány, vejce a rozpuštěné máslo do hladka.
- Přidejte mléko, vanilkový cukr, mouku a špetku soli a dobře promíchejte mixérem, abyste získali jednotné těsto.
- Do směsi přidáme kakao a rozpuštěnou hořkou čokoládu. Míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.
- Rozpálíme pánev a nalijeme na ni těsto, jako na americké palačinky. Vařte, dokud se na jedné straně neobjeví bublinky, poté palačinku otočte a opékejte další minutu na druhé straně. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
- Mezitím si připravte dresink. Zahřejte sladkou smetanu a přidejte do ní kousky čokolády, dokud nezískáte hladkou čokoládovou směs.
- Vrstvíme palačinku, polevu, palačinku, polevu, dokud nedojde materiál. Na závěr palačinky ozdobíme ovocem dle libosti. Místo čokoládové polevy můžete použít i smetanu nebo džem.
