Burek je pravděpodobně nejoblíbenější noční jídlo. Jaká noc se obejde bez návštěvy burek shopu? Pizza burek samozřejmě nemůže svou oblíbeností konkurovat pizze syrové nebo masové, ale chuťově tento hybrid dvou oblíbených jídel nijak nezaostává za primitivnějšími formami. Už jste si někdy doma upekli pizza burek? Teď je skvělá příležitost, protože jsme objevili fantastický recept.
Všichni jsme někdy jedli pizza burek, ale asi jen málokdo z vás si ho někdy sám doma připravil. Nejvýhodnější je koupit v bureku, a přestože ty z ulice jsou výborné, domácí burek pizza nezůstává pozadu. Alespoň ne, pokud to budete řešit podle receptu, který vám svěříme níže.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: domácí chipsy, hotové za 15 minut
Recept na pizza burek:
Ingredience na pizza burek:
- 500 g vykynutého těsta
- 250 g šunky
- 250 g sýra
- 1 vejce
- 400 g žampionů (z plechovky)
- 200 g kečupu/pyré rajčat/pelat
- 1 lžička oregana
- 6 oliv
- olej
- sůl
- pepř
Postup výroby pizza burek:
Nejprve nastrouháme sýr a nakrájíme šunku na kousky. Pekáč vymažeme olejem a přikryjeme dvěma vrstvami těsta. Potřete ho kečupem/rozmačkanými rajčaty smíchanými se solí, pepřem a oreganem. Na vše dáme druhou vrstvu těsta a posypeme sýrem. Další je vrstva šunky. Žampiony usadíme do dalšího „patra“. Vše děláme společně, dokud nám nedojdou suroviny. Dokončete alespoň dvěma vrstvami těsta a před pečením potřete vejcem. Pečeme na 200 stupňů asi 40 až 50 minut.
