K výrobě osvěžující domácí zmrzliny z řeckého jogurtu a mražených bobulí nepotřebujete zmrzlinový stroj.
Domácí zmrzlina vyrobený z řeckého jogurtu a mraženého ovoce je skvělý, protože má vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a je plný antioxidantů. Osvěžující přírodní chutě ovoce a krémová textura poskytuje zdravé a přitom chutné letní lahůdka.
Domácí zmrzlina
Ingredients
- Ingredience na zmrzlinu:
- 500 g řeckého jogurtu
- 300 g mraženého ovoce (jako jsou jahody, maliny, borůvky nebo směs)
- 100 ml medu nebo podle chuti
- 1 lžička vanilkového extraktu
Directions
- Zmražené bobule vyndejte z mrazáku a nechte je trochu rozmrazit, aby se lépe rozmixovaly.
- V mixéru nebo pomocí tyčového mixéru smíchejte rozmražené bobule, řecký jogurt, med a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud nezískáte hladkou směs. Upravte množství medu podle požadované sladkosti.
- V případě potřeby přidejte více medu nebo vanilkového extraktu, pokud chcete zmrzlinu sladší nebo aromatičtější.
- Přeneste směs do mrazicí nádoby. Nádobu zakryjte a vložte do mrazáku.
- Každou hodinu směs promíchejte vidličkou, aby se netvořily ledové krystalky a zmrzlina zůstala krémová. Opakujte 3-4 hodiny, dokud zmrzlina nedosáhne požadované tloušťky. Pár minut před podáváním vyndejte zmrzlinu z mrazáku, aby trochu změkla. Podávejte v miskách nebo kornoutech.
- Na přání lze zmrzlinu obohatit o čerstvé ovoce, čokoládové polevy, ořechy nebo granolu pro další texturu a chuť.
