Espresso martini, skutečná ikona moderních koktejlů, vzniklo v 80. letech minulého století. Podle legendy jej vytvořil britský barman Dick Bradsell v baru v Londýně. Jedna z hostů, slavná modelka, požádala o drink, který by ji „probudil, ale nesrazil k zemi“. Bradsell spojil čerstvě uvařené espresso, vodku a kávový likér, což se stalo základem pro koktejl, který je nyní proslulý svou bohatou kávou a hedvábnou texturou. Přestože se v jeho názvu objevuje „martini“, koktejl s martini nemá nic společného – název je pouze poctou tvaru sklenice, ve které se tradičně podává.
co je co espresso martini odděluje to od ostatních nápojů? Jde o dokonalou rovnováhu mezi silou kávy a jemnou sladkostí kávového likéru, umocněnou lehce osvěžující nótou vodky. Jedná se o koktejl, který se skvěle hodí na večerní příležitosti, na večírky nebo jako elegantní zakončení gurmánské večeře.
Příprava espressa martini je také skvělý způsob, jak zapůsobit na hosty doma něčím sofistikovaným a zvláštním, aniž by bylo potřeba dlouhé hodiny tréninku za barem. Podívejte se na jednoduchý recept níže, který vám okamžitě vykouzlí chuť pravého koktejlového baru.
Espresso Martini
Ingredients
- 30 ml vodky
- 30 ml kávového likéru (např. Kahlúa)
- 30 ml čerstvě uvařeného espressa
- 5 ml jednoduchého cukrového sirupu (podle chuti)
- Kostky ledu
- 3 kávová zrna na ozdobu
Directions
- Do koktejlového šejkru přidejte vodku, kávový likér, čerstvě uvařené espresso a cukrový sirup.
- Naplňte šejkr ledem a poté ingredience intenzivně protřepávejte asi 20 sekund, aby se spojily a vychladly.
- Umístěte sítko na šejkr a sceďte koktejl do předem vychlazené sklenice na martini.
- Na vrch nápoje položte tři kávová zrna na ozdobu a ihned podávejte.
Espresso martini není jen nápoj – je to zážitek. Ať už jako elegantní zakončení večera nebo jako oživení večírku, tento klasický koktejl vždy padne na tu správnou notu. A nezapomeňte, tři kávová zrna nahoře jsou symbolem zdraví, bohatství a štěstí. Na zdraví!
