Vypněte trouby a ‚rozsviťte‘ své chuťové pohárky. Připravili jsme pro vás recept na lahodný sušenkový cheesecake bez pečení, který bude letos v létě hitem ve vaší kuchyni.
Kdo v tom vedru zapne troubu? Zde je návod, jak udělat dezert co nejstudenější recept za vynikající nepečený koláčový tvarohový koláč, která nepochybně udělá dojem na vás i vaše hosty.
Ingredience na nepečený tvarohový koláč:
- 36 sušenek Oreo
- 5 lžic rozpuštěného másla
- 900 gramů smetanového sýra
- 1/3 šálku cukru
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
- 1 šálek teplého mléka
- 1 polévková lžíce želatiny
Ingredience na nepečený tvarohový koláč:
Oreo sušenky rozkrojte napůl a oddělte krém od sušenek. Obojí dejte do samostatné misky. Sušenky vložte do plastového sáčku a válečkem je rozdrťte na drobky. Polovinu drobenky si odložte na později a polovinu nasypte do misky a smíchejte s rozpuštěným máslem, abyste získali texturu mírně mokrého písku. Drobenku pak nasypte do kulaté dortové formy (o průměru asi 22 centimetrů) a dobře je přitlačte k pánvi. Ve střední misce na mírném ohni smíchejte smetanový sýr, cukr, sušenkovou smetanu a vanilkový extrakt a promíchejte do hladka. V odměrce smíchejte teplé mléko s želatinou a míchejte, dokud se nerozpustí. Do tvarohové směsi nalijte mléko a želatinu a neustále míchejte. Když se smetana začne mírně vařit, stáhněte ji z ohně. Směs nalijte na sušenkový základ v pánvi. Stěrkou nebo lžící ji vyrovnejte. Nyní posypte drobky ze sušenek, které jste si dali stranou, na tvarohový koláč a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny. Když dezert dostatečně vychladne, vyjměte pánev, nakrájejte a podávejte. Ať se vám daří!
Příprava dezertu můžete také zhlédnout v přiloženém videu:
