Mimosa je jedním z nejznámějších brunch koktejlů, který se skládá ze šampaňského a čerstvé pomerančové šťávy. Vznikl ve 20. letech minulého století ve Francii a během desetiletí se stal populárním po celém světě. Přestože je klasická verze nadčasová, na vánoční a novoroční svátky můžeme připravit trochu jiné, slavnostnější verze - s přídavkem brusinkové šťávy, semínek granátového jablka a dokonce i koření jako je skořice. Níže najdete recept na vánoční mimózu, která hosty zaujme svou barvou a sváteční chutí.
Mimóza je dlouho oblíbenou brunchovou klasikou, ale letos ano Vánoční mimóza zaujal místo nejmódnějšího svátečního koktejlu. Se svou zářivě červenou barvou, jiskřivými bublinkami a svátečními doplňky, jako jsou brusinky a snítky rozmarýnu, je perfektní volbou pro jakýkoli vánoční večírek nebo novoroční snídani. Tento koktejl je nejen osvěžující, ale také pastvou pro oči, takže na vašem svátečním stole zaručeně zazáří.
Vánoční mimóza
Ingredients
- 100 ml brusinkové šťávy
- Čerstvé brusinky
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
- 250 ml suchého šampaňského nebo šumivého vína
- Plátky pomeranče na ozdobu
Directions
- Nalijte brusinkovou šťávu do formy na led. Na každou kostku přidejte trochu čerstvých brusinek a snítku rozmarýnu.
- Vložte tác do mrazáku na alespoň 2 hodiny, aby šťáva úplně ztuhla.
- Jakmile jsou kostky zmrazené, vložte je do sklenice na šampaňské.
- Doplňte suchým šampaňským nebo sektem.
- Ozdobte plátkem pomeranče na okraji sklenice. 6. Ihned podávejte a vychutnejte si sváteční osvěžení!
Variace na vánoční mimózu
- Jablečná mimóza: Brusinkovou šťávu nahraďte jablečnou, na ozdobu přidejte tyčinku skořice.
- Mimosa z granátového jablka: Použijte čerstvou šťávu z granátového jablka a ozdobte semínky granátového jablka.
- Zimní mimóza: Přidejte do šťávy špetku skořice nebo zázvoru pro extra teplo.
Závěr: Připravte si brýle na slavnostní „zdraví“!
Vánoční mimóza je perfektní nápoj pro sváteční brunche nebo silvestrovské večírky. Jeho kombinace svěžesti, ovocných tónů a jiskřivých bublinek vytvoří skutečnou sváteční atmosféru. Ochutnejte prázdniny – nechte své vánoční chvíle jiskřit!
