Pojďme se podívat na recept na nejlepší novoroční vaječný punč, který vás příjemně zahřeje, když je venku zima.
Ačkoli voňavý punč Naše sváteční stánky ho sice nenabízejí, ale to neznamená, že si doma nemůžeme vychutnat teplý nápoj, který patří mezi nejoblíbenější nápoje našich severních sousedů během svátečního období. Kéž voní vzrušující harmonií skořice, vanilky a čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku...
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Svařené víno podle receptu Jamieho Olivera
Ingredience (pro 8 porcí):
- 700 ml mléka
- 240 ml sladké smetany
- 2 tyčinky skořice
- 1 vanilkový lusk (nakrájený a oškrábaný)
- 1 lžička strouhaného muškátového oříšku
- 300 ml vaječného koňaku
- 3 lžíce rumu
Proces:
V hrnci zahřejte mléko, skořicové tyčinky, vanilkový lusk, semínka a med. Míchejte k varu, poté dejte stranou. Vyjměte lusk i tyčinky a přidejte vaječný likér a rum. Ušlehejte smetanu a přidejte ke směsi. Novoroční vaječný punč Nalijte do slavnostních pohárů a ozdobte muškátovým oříškem.
