Chcete vykouzlit stůl plný krásných růží, které jsou v podstatě lahodnými jablkovými dobrotami? Podívejte se na recept na růži, což je v podstatě jablečný dezert, a překvapte své hosty.
Vaření s manuelou je kulinářský blog, kde najdeme originální recepty na delikatesy, které spojují bohatou chuť a krásný vzhled. Jedním z vizuálně nejatraktivnějších dezertů Emanuely jsou rozhodně lahodné jablečné růže, které se originálu extrémně podobají.
Recept na jablkové růže
Ingredience na 6 jablečných růží:
- 1 mražené listové těsto (rozmražené)
- 2 velká červená jablka
- šťáva z ½ citronu
- 1 polévková lžíce mouky
- 3 lžíce meruňkového džemu
- skořice
- moučkový cukr
Proces:
Rozmražené listové těsto rozválíme na plechu posypaném lžící mouky a nakrájíme na 6 úzkých proužků. Do misky dám trochu vody a citronovou šťávu. Jablka rozpůlíme, zbavíme jádřinců a půlky nakrájíme na tenké plátky. Jablka neloupeme. Plátky namočte do misky se zředěnou citronovou šťávou, zabráníte tak ztmavnutí jablek. Vložte misku s jablky do mikrovlnné trouby asi na 3 minuty, aby jablka trochu změkla. Proužky těsta potřeme meruňkovým džemem, položíme na ně plátky jablek a případně je posypeme skořicí. Spodní okraj přehněte nahoru a jablka „uvězněte“ v těstě. Poté proužky stočíme a tvoříme růžičky. Růžičky vložíme do vymazané formy na muffiny a vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů. Pečte asi 45 minut. Upečené růžičky dozlatova lehce posypeme moučkovým cukrem.
Více informací:
cookingwithmanuela.blogspot.com
