Salát s bramborem a chobotnicí je v létě perfektní. Zde je recept.
Bramborový a chobotnicový salát je skvělé jídlo pro letní dny. Je to jednoduché a nevyžaduje mnoho práce a času. Představujeme vám recept, který kombinuje lahodné sezónní suroviny s mořskými plody. Chobotnicový a bramborový salát je připraven rychle a k jeho přípravě nepotřebujete žádné mistrovství.
Salát s bramborem a chobotnicí
Ingredients
- 500 g chobotnice
- 500 g brambor
- červená cibule
- 2 stroužky nasekaného česneku
- 100 ml olivového oleje
- 50 ml vinného octa
- šťáva z jednoho citronu
- Černý pepř
- sůl
- 2 lžíce čerstvě nasekané petrželky
- nějaké olivy
Directions
- Bramborový a chobotnicový salát je jednoduchý na přípravu. Chobotnici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.
- Vařte vodu, osolte, poté přidejte chobotnici a vařte, dokud trochu nezměkne. Nevařte ji příliš, protože by se stala gumovou.
- Jakmile je chobotnice uvařená, dejte ji stranou, aby vychladla.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Brambory uvaříme ve vodě (15 minut), ale dáme pozor, abychom je nepřevařili. Nechte jej vychladnout.
- V misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, vinný ocet, sůl, pepř a česnek.
- V jiné míse smícháme chobotnici, červenou cibuli a brambory a zalijeme je předem připravenou směsí. Nakonec směs posypte petrželkou a olivami. Takže salát s bramborami a chobotnicí je hotový.
