fbpx

Recept: Tradiční čínské knedlíky Dim Sum na pravou asijskou hostinu

Lahodné dim sum knedlíky pro rodinné a přátelské večery

Foto: envato

Dim sum knedlíky jsou skutečnou delikatesou z čínské kuchyně, kterou můžete připravit pro zvláštní příležitosti nebo útulné víkendové jídlo s rodinou. Toto tradiční jídlo je oblíbené po celém světě pro svou všestrannost a výjimečnou chuť. Dim sum jsou malá sousta plněná různými náplněmi, od masa po zeleninu. Jejich příprava je relaxačním zážitkem a konečný výsledek vás odmění jemným a šťavnatým soustem, které se jen rozplyne v ústech.

I když se to připravuje dim sum knedlíky Může se to zdát složité, ale je to úžasný způsob, jak strávit čas v kuchyni a vytvořit si lahodnou asijskou hostinu. Udělejte si čas, pozvěte přátele nebo rodinu a vychutnejte si společně tato malá, ale mimořádně chutná sousta. Víte, večeře dim sum je vždy dobrý nápad!

Až si je uděláte doma, určitě se k tomuto receptu budete často vracet!

Dim Sum knedlíky

  • Servings: 4
  • Difficulty: střední
  • Rating: ★★★★★
  • Print

Ingredients

  • 250 g mletého vepřového masa
  • 100 g krevet (nakrájených)
  • 2 jarní cibulky (jemně nakrájené)
  • 1 mrkev (nakrájená na malé kostičky)
  • 1 polévková lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička sezamového oleje
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1/2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 1 balení tenkých plátů těsta na knedlíky (wonton)
  • 1 vejce (na obalování)
  • Nakrájená pažitka (na posypání)

Directions

1. Příprava náplně: Ve velké míse smícháme mleté vepřové maso, nakrájené krevety, jarní cibulku, mrkev, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl, cukr a nastrouhaný zázvor. Dobře promíchejte, abyste získali jednotnou směs. 2. Knedlíková náplň: Do středu každého wonton těsta dejte asi jednu lžičku náplně. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem. Těsto přehneme a přitlačíme k sobě, aby vznikla malá kapsička. 3. Vaření v páře: Knedlíky vložíme do napařovacího košíčku vyloženého pečicím papírem. Knedlíky vařte v páře asi 15–20 minut, dokud nejsou zcela uvařené. 4. Služba: Dim sum knedlíky podáváme se sójovou omáčkou posypané pažitkou nebo chilli omáčkou na namáčení.

S vámi od roku 2004

Od roku 2004 zkoumáme městské trendy a denně informujeme naši komunitu následovníků o novinkách v životním stylu, cestování, stylu a produktech, které inspirují vášní. Od roku 2023 nabízíme obsah v hlavních světových jazycích.