Cheesecake v dóze je prvotřídní dezert, k jehož přípravě není potřeba trouba. Představujeme snadný recept na vizuálně velmi atraktivní dezert, který zaujme svou krémovou texturou a svěží ovocnou chutí.
Cheesecake pie pochází z USA, odkud se pro svou omamnou chuť rozšířil do celého světa. V dnešní době známe mnoho variací cheesecaku, jelikož téměř každý nadšenec do cheesecaku má svůj originální recept. Tentokrát vám představujeme snadný recept na tvarohový koláč v dóze, který okouzlí atraktivním vzhledem a přesvědčí omamnou chutí.
Recept na tvarohový koláč ve sklenici:
Ingredience na tvarohový koláč ve sklenici:
Těsto:
- 100 g celozrnných sušenek
- 50 g změklého másla
Plnivo:
- 300 g sladké smetany
- 250 g sýra mascarpone
- 100 g Philadelphie
- 2 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžičky citronové šťávy
Obvaz:
- 500 g bobulí
- 100 ml vody
- 3 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička škrobu
- 1 lžička citronové šťávy
Příprava cheesecaku ve sklenici:
Sušenky umeleme a smícháme se změklým máslem. Vzniklé těsto rozdělte do servírovacích sklenic a dejte je do lednice. Vyšleháme smetanu. V jiné míse smícháme všechny ingredience na náplň a přidáme je do krému. Skleničky naplníme krémovou náplní a začneme připravovat sladkou polevu. Bobule, citronovou šťávu, vodu, cukr a vanilkový cukr přiveďte k varu a poté do směsi přidejte lžičku škrobu. Dobře promíchejte a snižte teplotu. Vařte na mírném ohni další tři minuty, poté zálivku odstavte a zakryjte jí cheesecake ve sklenicích.
