Mexické tacos dobývají svět! Tyto jednoduché, ale chutné tortilly plněné masem, zeleninou a kořením jsou oblíbeným pokrmem po celém světě.
mexický tacos dají se připravit na mnoho způsobů, jelikož si můžete vybrat oblíbené ingredience do náplně a přizpůsobit je své chuti. Pokud si chcete zkusit vyrobit své vlastní mexické tacos, zde je snadný a lahodný recept, který si určitě zamilujete!
Kukuřičné tortilly jsou základem těchto tacos a můžete si je koupit hotové nebo si je vyrobit sami. Na náplň můžete použít hovězí, kuřecí nebo vepřové maso.
Mexické tacos
Ingredients
- 8 kukuřičných tortill
- 500 g masa (hovězí, kuřecí nebo vepřové)
- 1 červená cibule
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce červené papriky
- sůl a pepř na dochucení
- čerstvý koriandr
- Limetka
- avokádo, nakrájené na kousky
Directions
- Zahřejte olivový olej na pánvi na středním plameni. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a opékejte 2-3 minuty do změknutí.
- Přidejte maso, kmín, červenou papriku, sůl a pepř a opékejte 8-10 minut, dokud maso dobře nezhnědne.
- V jiné pánvi rozehřejte na středním plameni trochu olivového oleje a přidejte nakrájenou papriku. Smažte 3-4 minuty do změknutí.
- Vezměte tortilly a ohřejte je na ohni nebo v troubě.
- Na každou tortillu položte maso a papriku, poté ozdobte čerstvým koriandrem, měsíčky limetky a avokádem.
Pokud chcete vidět, jak se připravují v ulicích Mexika, můžete se podívat na video níže.
