Co byste dělali bez studených salátů, protože jsou skvělým jídlem v letních dnech. Kombinace sýru feta a lahodné zeleniny potěší i ty nejnáročnější mlsné jazýčky.
Pro svou jednoduchou a snadnou přípravu bude tento salát ideálním pokrmem, který bude na vašem stole hned několikrát. Co si přát víc než chutné a zdravé jídlo.
Salát z avokáda, cherry rajčátek a cibule
Ingredients
- šálek amarantu
- 2,5 šálku vody
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 červená cibule
- 1 avokádo
- tucet cherry rajčat
- 100 g sýru feta
- podle potřeby trochu soli a pepře
Directions
- Amarant uvaříme ve vroucí vodě, snížíme plamen a vaříme asi 15 minut. Až bude hotový, tedy až vsákne všechnu vodu, odstav ho vychladnout.
- Zeleninu nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přidáme vychladlý amarant, feta sýr a vše zalijeme olejem a dochutíme dle libosti.
- Před podáváním vše dobře promícháme, aby se zelenina dobře spojila.
