Chcete svou rajčatovou polévku okořenit něčím jiným než chlebovými krutony? Místo toustového chleba se naučte dělat lahodné sýrové rolky z čedaru a toastu.
Je čas se ponořit! Okořeňte svou rajčatovou polévku sýrovými rolkami, jednoduše a rychle připravené doplňky z čedaru a toastu, kterým své hosty jistě ohromíte.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recepty: Novoroční občerstvení, které připravíte za pár minut
V následujícím vás obsloužíme jako první recept na rajčatovou polévkua pak na smažené sýrové rolky.
Recept - rajčatová polévka:
Ingredience - rajčatová polévka:
- 1 kg zralých rajčat
- 300 g brambor
- 1 dl mléka
- 25 g kokosového másla
- 1 cibule
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře
Postup přípravy rajčatové polévky:
Rajčata vložíme na pár minut do vroucí vody, aby změkla. Poté vodu slijeme, rajčata zchladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Oloupejte, omyjte a nakrájejte cibuli. Na pánvi rozpustíme kokosové máslo a orestujeme na něm cibuli, která by neměla zežloutnout. Na to přisypeme rajčata a čtvrt hodiny dusíme. Během této doby omyjeme brambory, oloupeme je a nakrájíme na kousky. Polévku dochutíme pepřem a solí. Zalijte sedmi decilitry vody, přidejte brambory, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni/teplotě 20 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem a znovu provařte. Přidejte mléko, promíchejte a odstavte.
Recept - Rohlíky se sýrovým dipem:
Ingredience - Raw Dip Rolls:
- 8 plátků toastu
- 8 plátků sýra čedar
- kokosové máslo
Postup přípravy syrového masa k namáčení:
Z toastu odstraňte kůrku a vyválejte jádro. Na to položte plátky čedaru a vše spolu zabalte. Na pánvi rozehřejte kokosové máslo a opečte závitky (viz videorecept).
