Kuličky Ferrero Rocher jsou skutečnou lahůdkou, která spojuje křupavost, smetanovou chuť a čokoládový neřest v jednom soustu. A víte co? Nyní si je můžete připravit doma – rychle, snadno a pouze ze tří základních surovin!
Recept na domácí kuličky Ferrero Rocher se skvěle hodí na dovolenou, narozeninovou oslavu nebo když chcete něco sladkého bez složité přípravy. Aby byly kuličky opravdu chutné a podobné originálu, oblékneme je do bohaté čokoládové polevy s přídavkem křupavých lískových oříšků. Jste připraveni na čokoládovou magii?
Kuličky Ferrero Rocher s glazurou
Ingredients
- Pro koule:
- 200 g oplatek s lískovými oříšky
- 300 g pražených lískových ořechů (hrubě mletých)
- 400 g Nutelly (nebo jiné čokoládové pomazánky) Na polevu:
- 300 g hořké čokolády
- 2 lžičky oleje
- 100 g hrubě mletých lískových ořechů
Directions
- Příprava hmoty na kuličky: Oplatky rozdrťte rukama na malé kousky (nemelte je úplně, aby zůstaly křupavé). Opražené lískové ořechy nasekejte nebo namelte nahrubo, ale ne příliš najemno. V míse smícháme drcené oplatky, lískové ořechy a Nutellu. Míchejte, dokud nezískáte kompaktní hmotu.
- Tvarování kuliček: Ze směsi tvarujte kuličky velikosti vlašských ořechů. Pokud chcete, můžete do každé kuličky vtlačit celý lískový ořech pro extra křupavost. Kuličky dejte alespoň na 30 minut do lednice, aby ztuhly.
- Příprava polevy: Hořkou čokoládu s olejem rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Do rozpuštěné čokolády přidáme nahrubo namleté lískové oříšky a promícháme.
- Polévání kuliček: Namáčejte každou kuličku v čokoládové polevě, aby byla rovnoměrně pokryta. Pomozte si vidličkou nebo lžící. Kuličky pokládejte na pečící papír, aby čokoláda ztuhla.
- Vychladit a podávat: Kuličky dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby poleva úplně ztuhla. Podávejte je vychlazené a vychutnejte si domácí verzi oblíbených kuliček Ferrero Rocher!
Tip: Pokud chcete polevě extra lesk, můžete do čokolády přidat lžičku kokosového oleje. Kuličky uchovávejte v lednici, kde vydrží čerstvé několik dní (pokud je nesníte jako první!).
