Arašídové máslo je tak lahodné, že není snadné ho zařadit na seznam nezdravých potravin. Ale nespěchejme! Je pravda, že obsahuje hodně tuků, ale ty jsou nenasycené, tedy zdravé! V jeho prospěch počítáme i antioxidanty, díky čemuž dokáže konkurovat ovoci, stejně jako tělu prospěšné aminokyseliny. A kdybyste věděli, že je to tak snadné vyrobit doma, už byste si to nikdy nekoupili. Přečtěte si recept na zdravé arašídové máslo.
Kupljeno burákové máslo ima lahko veliko transnasičenih maščobnih kislin. Zdravo arašidovo maslo, kakršno si lahko pripravite sami doma, pa je v resnici priporočljivo tudi v času diete. Resda je visokokalorično, a nekaj žlic na teden dokazano zmanjšuje pojav debelosti, saj študije kažejo, da ljubitelji arašidovega masla običajno ne presežejo dnevnega limita kalorij.
Če imate torej slabo vest, ker ga uživate, in ga želite v želji po bolj vitki postavi črtati z jedilnika, nikar! Sploh ne, če si boste pripravili zdravá verze kikirikijevega masla in se izognili vsem ”pastem”, ki jih prinaša industrijsko pridelano arašidovo maslo.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: chléb na hubnutí
Recept za zdravo arašidovo maslo:
Sestavine za zdravo arašidovo maslo:
- 400 g oluščenih nesoljenih arašidov
- pol žlice rastlinskega olja (lahko tudi arašidovega)
- pol žlice medu
Postopek priprave zdravega arašidovega masla:
Vse sestavine stresemo v aparat za mletje. Mešamo toliko časa, da se arašidi popolnoma zdrobijo in nastane gosta krema. Prestavimo v kozarček, in arašidovo maslo je pripravljeno za uživanje. Če ga hranite v hladilniku, bo zdržal tudi dva meseca.
