Pokud hledáte chutné a zdravé jídlo, které lze rychle a snadno připravit, zeleninová omeleta s avokádem je skvělou volbou. Tento pokrm je plný bílkovin, zdravých tuků a vlákniny, díky čemuž je skvělým zdravým jídlem kdykoli během dne.
K přípravě zeleninové omelety s avokáda budete potřebovat jen pár ingrediencí, které si upravíte podle svých preferencí.
Hlavní složkou této omelety jsou vejce, která mohou být nahrazena náhražkami vajec, pokud jste vegani nebo alergičtí na vejce. Kromě toho můžete přidat i jakoukoli zeleninu, kterou máte rádi nebo máte po ruce, například papriku, špenát, cibuli, rajčata nebo houby.
Avokádo je klíčovou složkou tohoto pokrmu, protože dodává bohatou a krémovou chuť. Obsahuje také spoustu zdravých tuků, které jsou důležité pro kardiovaskulární zdraví.
Zeleninová omeleta s avokádem je nenáročná na přípravu, takže je skvělou volbou pro ty, kteří nemají tolik času na vaření.
S tímto pokrmem si budete moci vychutnat lahodné a zdravé jídlo, které se postará o vaše nutriční potřeby.
Zeleninová omeleta s avokádem
Ingredients
- 3 vejce
- 1/4 šálku nakrájeného špenátu
- 1/4 šálku nakrájené červené papriky
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 1/4 šálku nakrájené cukety
- 1/4 šálku strouhaného sýra
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 lžíce másla
- 1/2 avokáda
Directions
- Vejce rozklepneme do mísy a přidáme nakrájený špenát, červenou papriku, cibuli a cuketu. Dobře promíchejte.
- Rozpálíme pánev na střední teplotu, přidáme máslo a necháme rozpustit.
- Zeleninovou směs přidáme do pánve a rozetřeme po celé ploše. Nechte omeletu vařit na středním plameni 2-3 minuty, dokud nebude na dně zlatohnědá.
- Omeletu opatrně otočte stěrkou a opékejte z druhé strany další 1-2 minuty.
- Před podáváním omeletu posypeme nastrouhaným sýrem a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Omeletu nakrájíme na kousky a podáváme s plátky avokáda. Dobrou chuť!
