Kdy se SladoLent 2019 koná? Drávská promenáda postního festivalu bude SladoLent hostit již podeváté. Promenáda špičkové slovinské kuchyně se koná od roku 2011 a v době postního festivalu probíhá každý večer ve třech otevřených kuchyních podél Drávy.
SladoLent 2019 se bude konat od 21. do 29. června, s 31 slovinských kuchařů, 67 kuchařů a 15 vinařů. Budete si to moci vyzkoušet v super krátkém čase pokrmy od špičkových kuchařů, a to pro 4 eura.
Jeden z nejlepších slovinských kuchařů Janez Bratovž (restaurace JB) je na SladoLent každý rok, protože: „... protože je to zvláštní zážitek, protože v mé restauraci nemůžu mít takový kontakt s hosty, ale tady vařím a zároveň si s nimi povídám, atmosféra je opravdu zvláštní, všichni si to užíváme, hosté v jídle, my hosté“. Pro nejlepšího mariborského kuchaře David Vraček (Restaurace MAK) a SladoLent je „... rock and roll, protože přicházejí ti nejlepší, kteří do těchto malých pokrmů vkládají spoustu úsilí, znalostí, dovedností, představivosti, kreativity, a to se děje uprostřed Mariboru, mezi davem lidí, kteří Půst a zkoušej si to všechno užít."
Program 9. SladoLenta (každý večer od 19:00 do 00:00)
21. června
Tomaž Kavčič (Hostinec u Lojzet, Zemono, 4 srdce)
Jure Tomič (Ošterija Debeluh, Brežice, 3 srdce)
Mojmir Šiftar (restaurace Evergreen, Smlednik, 2 srdce)
22. června
Simon Bertoncelj (Restaurace Julijana, Bled, 3 srdce)
Sebastjan Plevčak (Restaurace Sedem, 2 srdce)
Davorin Verlič (City Terasa, Maribor, 1 srdce)
23. června
Janez a Tomaž Bratovžovi (restaurace JB, Lublaň, 4 srdce)
David Vračko (Restaurace Mak, Maribor, 3 srdce)
Andrej Kuhar (Hostinec Zorko, Boreci, 1 srdce)
24. června
Igor Jagodič (restaurace Strelec, Lublaň, 3 srdce)
Uroš Štefelin (Vila Podvin, Radovljica, 3 srdce)
Jorg Zupan (Atelje, Lublaň, 3 srdce)
25. června
Grega Vračko (House Denk, Zg. Kungota, 4 srdce)
Metka a Grega Repovžovi (Gostilna Repovž, Šentjanž, 3 srdce)
Miha Dolinar (Mléčná restaurace, Kranjska Gora, 2 srdce)
26. června
Luka Košir (Penzion Grič, Šentjošt nad Horjulom, 3 srdce)
Jakob Pintar (TaBar, Lublaň, 3 srdce)
Damjan Fink (House Fink, Novo Mesto, 2 srdce)
27. června
Ago Špacapan (Špacapanův dům, Komen, 3 srdce)
Daniel Sukič (Restaurace Kodila, Markišavci, 2 srdce)
Ivan Kastelic (Bar Pr'Mrtinet, Luče pri Grosuplje, 1 srdce)
28. června
Marko Pavčnik (Pavus – hrad Tábor, Laško, 3 srdce)
Luka Gmajner a Marko Magajne (Galerie chutí, Novo Celje, 2 srdce)
Jure Brložnik (Stůl pro čtyři, Maribor, 2 srdce)
29. června
Boštjan Pavli (Restaurace Harfa, Lublaň, 2 srdce)
Denis Vrbnjak (Rožmarin, 1 srdce) a Gregor Jager (Gostilna Maribor, 1 srdce)
Nejc Dobaj (Fudo, Maribor, 1 srdce)
Více informací:
facebook.com
