Letní a podzimní ovoce shromážděné ve sladkých a chutných džemech. Ovoce sbírají poblíž svého domova nebo v údolí Vipavy, ale citrusové plody získávají pouze ze Sicílie.
Letní a podzimní ovoce (broskve, meruňky, fíky, švestky, jablka, hrušky, kdoule, mandarinky, pomeranče, citrony, mrkev, červená řepa, dýně hokkaido, zázvor, skořice, muškátový oříšek atd.) a další věci, které jsou primárně produktem slunce a přírody, lze také podávat ve formě lahodné džemy. Nedávno je na trhu nabídli Vojka a Jurij, komunikační stratég a lékař, kteří se amatérsky věnují pěstování ovoce. Ovoce sbírají poblíž svého domova nebo ve Vipavském údolí, ale citrusové plody si dovážejí pouze ze Sicílie. Výsledkem jejich koníčku je omezené množství Beatrice ze sklenic, které obsahují mnohem více ovoce než běžné džemy.
