Máte rádi máslo na chlebu? Pak vás potěší trik, díky kterému bude tvrdé máslo během chvilky extrémně roztíratelné.
chléb
Mezi mnoho ovocných pochoutek o Vánocích patří vánoční ovocný chléb, který byl kdysi hlavním dezertem v období svátků. Dvě třetiny ingrediencí tvoří ovoce. Můžete jej nabídnout s šálkem čaje nebo svařeného vína.
Pečete si chleba sami doma? Chtěli byste upéct pizzu s kůrkou jako z chlebové pece? Bohužel v troubě nemůžete upéct chleba nebo pizzu jako v peci na chleba. Protože na to většina lidí nedá dopustit, chicagská společnost Strand Design vytvořila litinovou přenosnou chlebovou pec, která umožňuje péct chleba z chlebové pece se svůdně křupavou kůrkou a měkkým středem v běžné peci. Pokud chcete upéct chléb jako z pekárny v pohodlí domova, pec na chleba Fourneau je ideální pro všechny domácí pekaře.
Na Islandu, zemi ohně a ledu, se chléb nepeče v peci nebo peci, ale zakopává se do země a nechává geotermální energii dělat svou práci. Podívejte se, jak se vyrábí chléb na Islandu.
Vyhýbáte se chlebu, protože jíte? Co kdybychom vám dali vědět, že existuje zdravá verze chleba, kterou si můžete dopřát bez výčitek svědomí? Představujeme vám recept na paleo chléb, chléb, který neobsahuje mouku a lepek a má nízký obsah sacharidů.
Určitě znáte mnoho druhů chleba, ale vsadíme se, že jste nikdy neslyšeli o opičím chlebu. Napůl chleba, napůl pizza musí být váš další kulinářský projekt. To ale neznamená, že potřebujete horu surovin a spoustu kuchyňských kilometrů. Ne, stačí se řídit návodem tohoto receptu a nemáte co zmeškat.
Makovice, kdo jim odolá, když míjíme pekárnu a ony se na nás zpoza skla smějí a zvou nás svou omamnou vůní jako Sirény? Připravte si měkký a voňavý mák přímo doma a už nebudete muset chodit do pekárny!
Chléb je jednou z prvních věcí, které vyřadíme z jídelníčku, když se rozhodneme pro dietu. Neházejme ale všechny chleby příliš rychle do jednoho koše, protože mnoho druhů se během hubnutí dostává neoprávněně na černou listinu. Jednou z takových „obětí předsudků“ je jistě i chléb vyrobený z chia, protože netloustne a dá se s klidem v duši vychutnávat i během hubnutí. Níže vám na to přinášíme jednoduchý recept.
Trdega kruha nikar ne mečite v smeti. S tem preprostim trikom je namreč lahko spet tako mehak kot tedaj, ko je pokukal iz peči/-ce!
Zmrzlinový chléb? Jak můžeme udělat zmrzlinový chléb??? Ve skutečnosti to všechno dává dokonalý smysl. Přemýšlejte o tom. Z čeho se vůbec vyrábí zmrzlina? Z mléka, cukru, vajec a trochy mouky. A to je základ prakticky každého chleba. Co když k tomu přidáme, že zmrzlinový chléb zvládnete udělat za pět minut? Níže je recept, který budete milovat.
Jahodový banánový borůvkový chléb je nejsladší výmluva, jak si osladit, když naše banány, jahody a borůvky nevypadají nejlépe. Přezrálé ovoce nevyhazujeme, ale z vyzrálých dobrot upečeme opravdovou dobrotu. Zde je recept na jahodový banánový borůvkový chléb…
Jernejkitchen je slovinský kulinářský blog vytvořený talentovaným „šéfkuchařem“ Jernejem a kreativní fotografkou Majou. Kreativní duo v těchto dnech neodpočívá, rozhodlo se totiž navrhnout a vyrobit PDF brožuru se základními recepty na výrobu kvásku a chleba, ze které se jednou stane opravdová kuchařka.