Houby jsou skutečnou delikatesou v našich pokrmech, ale při nesprávném skladování rychle ztrácejí na čerstvosti. Přemýšleli jste někdy nad tím, proč se vaše houby stávají slizkými a neatraktivními už po pár dnech v lednici? Nebo proč se někdy z mražených hub místo šťavnaté ingredience do rizota a omáček stává kaše?
