Naučte se, jak vyrobit skutečné řecké tzatziki, letní řecké jídlo z okurek a jogurtu, které je hotové za pár minut. Klasický recept volá po kopru a česneku, ale vy si můžete dovolit velkou tvůrčí samostatnost a do okurky a jogurtu přidat něco jiného (místo kopru třeba čerstvou petrželku).
kulinářské
Po krátké letní přestávce se Odprta kuhna vrací do Koperu. Pod arkádami Taverny a vedle stánků na náměstí Carpaccio bude 27. srpna 2016 opět vonět dobré jídlo. Letošní Otevřená kuchyně bude mít prodlouženou provozní dobu, protože bude otevřena od 11:00 do 22:00.
Pokud jste si stále nenašli způsob, jak uspořádat nejžhavější piknik sezóny, pak jste neslyšeli o Urbani Pikniku. Kulinářský zážitek na vysoké úrovni se koná jen krok od centra hlavního města v parku Tivoli, za doprovodu akustické hudby a dobrého vína.
1. září 2016 se v parku Špica uskuteční vzdělávací a kulinářská akce Cítím Lublaň - cítím, ochutnávám, slyším, vidím, cítím, jejímž společným vláknem bude prezentace přírody, péče o ochranu životního prostředí , význam místních a sezónních potravin, učení a smyslového vnímání Lublaně , která se v roce 2016 může pyšnit titulem Lublaň, zelené hlavní město Evropy 2016.
Historie svatebního dortu je stejně rozsáhlá jako samotný svatební dort. Jeho tradice sahá až do starověku. Tehdy byly koláče sladké pečivo z kynutého těsta, slazené medem a plněné ořechy. Symbolika dortu jako součásti svatebního obřadu začala u starých Římanů a Řeků. Prvními bylo rozbití svatebního dortu přes hlavu nevěsty na znamení ztráty panenství a přání plodnosti novomanželům, zatímco v Řecku svatebčané házeli novomanželům malé koláčky a přáli jim plodnost v manželství. Vícepatrové koláče se objevily v 17. století. Viz svatební dorty v čase na obrázku.
Po letní přestávce se Open Kitchen vrací do Celje. Městský trh Celje bude opět vonět omamným jídlem 3. září 2016 a poté znovu 24. září 2016. Zářijové Otevřené kuchyně v Celje se zúčastní zatím největší počet prodejců, takže pokračování sezóny kulinářské setkání v knížecím městě by nemělo chybět.
Čokoládovna Compartés v Los Angeles, kde Marilyn Monroe kdysi nakupovala sladkosti a je známá tím, že nabízí čokolády se speciálními příchutěmi, přidala na svůj seznam růžovou čokoládu, která již obsahuje čokoládu s tortillami, kajenským pepřem a balzamikovým octem, jemnou růžovou čokoládu.
Ledeni čaj je odlična pijača za vroče poletje. Obstaja mnogo razlogov, da se odločite za domači ledeni čaj in ne za ledeni čaj s prodajnih polic. V nasprotju s slednjim se boste odžejali na zdrav način (vsebuje zelo malo kalorij in nič e-jev), privarčevali boste, saj je prijaznejši do vaše denarnice kot tisti iz trgovine, pa še omejeni niste z okusi, saj lahko uporabite katerikoli čaj, tudi pravi. A če ga nameravate spiti večje količine, priporočamo izbiro takšnega brez teina.
Víte, jak správně jíst burger? Také se vám stává, že vám z burgeru teče příloha? Pak určitě jíte špatný burger! Naučte se jednou provždy správně jíst burger!
Jsme zvyklí, že hamburger objímají dvě půlky chlebové koule, ale ne burgerizza. Burgerizza je cheeseburger s pizzou místo lusku. Ale může být takový hamburger vůbec chutný? Kdo by nemiloval pizzu? Neslyšíme ani lidi, kteří si stěžují na cheeseburgery, takže odpověď, alespoň teoreticky, je ano. V praxi si to ale můžete vyzkoušet za rybníkem, konkrétně na Turner Field, místě před baseballovým hřištěm v Atlantě (USA).
Co je lepší než meruňkový džem? Domácí meruňkový džem, co jiného! Je to pravděpodobně nejklasičtější sladká ovocná pomazánka, ale je také přísadou do příliš mnoha dezertů, včetně koblih, croissantů a sušenek.
Domácí jahodový džem je džem, který vás nikdy neomrzí a svou chutí a příjemnou vůní se bude vždy dobře hodit na kousek chleba s margarínem/máslem nebo jako pomazánka na palačinky.











