Tento chléb se nesnaží být důležitý. Nepředstírá revoluci. Nesnaží se být něčím, čím není. Prostě je – dobrý. Takový, jaký si můžete vzít s sebou, jíst s ním polévku nebo si ráno opéct toast k snídani. Bez pocitu tíhy, bez výčitek svědomí. A především – bez přetvářky.
