Smažená ryba je klasika, která zaujme svou jednoduchostí a bohatou chutí. Ale příprava bezchybné ryby, která se nelepí, nerozpadá se a má krásnou zlatavou kůrku, vyžaduje znát pár klíčových kuchařských triků.
smažení
Nejlepší směs na smažení masa může být taková, aby byla kůrka křupavá a maso šťavnaté. A v čem je ten trik?
To je chuť těch nejlahodnějších „smažených tyčinek“, které možná znáte jako churros.