Čistý domov nemusí být úplně zářivý, ale ruku na srdce – existují kouty, jejichž úklid odkládáme, dokud se z nich nestane sci-fi krajina. Jedním z takových kandidátů? Trouba. Konkrétněji: rošty v troubě, ty zpocené tepelné zářiče, které nakonec nesou hlavní tíhu našich kulinářských triumfů... a katastrof.
Když jsou tyče vyrobeny z trouby Když se sýr spálí, omáčka na lasagne stéká a zbytky kuřete vytvoří novou minerální vrstvu, možná je čas přiznat porážku – nebo si vyhrnout rukávy. Ale nepropadejte panice – odborníci (a my!) jsou tu, aby vám odhalili osvědčené metody, jak rozzářit vaše grily jako nové – aniž byste museli volat exorcistu.
Jak často byste měli čistit rošty v troubě?
Odpověď je jednoduchá: méně často, než by bylo ideální...a častěji, než si připouštíme. Pokud vaříte občas a nezapomeňte za pochodu setřít všechny větší rozlité tekutiny, jednou nebo dvakrát ročně bude stačit. Pokud je ale vaše trouba vaším druhým domovem – mluvíme o každodenním používání – pak 4 až 5krát ročně realistické měřítko. Klíčem je jednat hned. Nenechte se tím zasáhnout. Tlustý proměňte ji v umělecké dílo. Pokud pečete pizzu přímo na grilu (zločinecké nebo statečné, v závislosti na vašich italských kořenech), úklid po upečení by měl být samozřejmostí.
Kde čistit – uvnitř nebo venku?
Nejlepší volba? Venku. Pokud máte zahradu, balkon nebo alespoň dobře větranou garáž, vyneste je ven a použijte zahradní hadici. Minimální škody, maximální účinnost. Pokud ale žijete v bytě (čti: městští realisté), budete muset improvizovat.
V koupelně? Proč ne? Pod rošty dejte staré ručníky, naplňte vanu horkou vodou, přidejte vybrané čisticí prostředky a nechte nečistoty uvolnit. A buďte opatrní: pokud vaše rošty mají zabudovaný posuvný mechanismus, nenamáčejte to – tyto mechanismy fungují jako lubrikanty, ne jako ponoření.
Metody, které skutečně fungují
Máte několik možností, od ekologických přístupů až po průmyslová rozpouštědla. Každá metoda má však své výhody a zvláštnosti.
1. Jedlá soda a ocet
Stará dobrá klasika. Kombinace dvou kuchyňských hvězd funguje téměř vždy – i když budete muset obětovat trochu nosní tolerance. Smíchejte pastu, naneste na rošty a nechte působit. Poté vydrhněte houbičkou a opláchněte. Pokud máte ocet odpor (a nikdo vás nesoudí), přeskočte k dalšímu…
2. Mycí prostředky na nádobí
Překvapivě šetrná a účinná metoda pro méně znečištěné rošty. Vložte rošty do vany, přidejte horkou vodu a pár kapek silného saponátu na nádobí. Nechte působit přes noc. Ráno se vyzbrojte houbičkou a připravte se na trochu fitness.
3. Sušicí ubrousky – ano, vážně
Nejsou jen na změkčení ručníků! Jejich chemické složení zřejmě rozpouští připálený tuk. Naskládejte je pod a nad rošty, přidejte horkou vodu a trochu pracího prostředku. Po 12 hodinách budete překvapeni (nebo alespoň méně zklamáni). Metoda funguje, ale není na tu nejzažranější špínu. Čtěte dále: nevyřeší to pizzagate 2020.
4. Silné čisticí prostředky
Pokud jste připraveni na agresivnější použití (a nejste citliví na zápach chemikálií), sáhněte po komerčních čisticích prostředcích. DŮLEŽITÉ: Používejte venku nebo alespoň ve velmi dobře větraném prostoru. Používejte rukavice. Nestříkejte na dřevěné nebo kamenné povrchy. Naneste, nechte působit a setřete. Vždy vyzkoušejte na malé ploše.
Samočisticí funkce – přítel, nebo nepřítel?
ach, samočisticí program, to 1000stupňové sopečné peklo uvnitř vaší trouby. Ano, funguje to – ale ne bez rizik. I když některé modely umožňují, aby rošty byly během programu uvnitř, Vysoké teploty mohou poškodit nebo odbarvit kov.Před použitím si přečtěte návod k použití pro váš model.
Ale pokud to váš model zvládne, pak po cyklu stačí zbytky setřít hadříkem s trochou jedlé sody. Ale opět – zkontrolujte pokynyS termální fúzí si v domácí kuchyni nedělejte legraci.
Jak udržet grily déle čisté?
Jednoduchý: neohřívejte jídlo přímo na griluPoužijte plech, pečicí papír, cokoli, co zachytí mastnou tragédii. Pokud se stane katastrofa (koláč se přepeče, sýr vyteče), okamžitě zasáhněte. Později se budete nenávidět.
Pokud jste čekali na ceduli s výzvou k vyčištění trouby, tak tohle je ono. Ne proto, že musíte, ale proto, že si to zasloužíte. Grily, které nevypadají jako průmyslový odpad, nejsou jen estetickým bonusem, ale také součástí čisté energie v kuchyni (nebo alespoň méně kouře při pečení). Čištění sice nemusí být sexy, ale ten pocit po něm? Téměř terapeutický.
