Italský dezert tiramisu ze sušenek namočených v kávě přelitý náplní z mascarpone a posypaný kakaem je tak jednoduchý na přípravu a chutná božsky. Každá hospodyňka má své vlastní tajemství, jak ho vyrobit, a my máme rádi tento, který obsahuje spoustu punče zimní koření. Tento klasický recept na tiramisu se promění v opravdu božskou vánoční chuť se skořicí, hřebíčkem a zázvorem.
Víš nejlepší recept na tiramisu?! Recept, který je jednoduchý a který zvládne každý. Představujeme vám nejvhodnější recept na tiramisu v tuto roční dobu!
Tiramisu s příchutí vánočních svátků
Tento klasický recept na tiramisu se promění v opravdu božskou vánoční chuť se skořicí, hřebíčkem a zázvorem.
Ingredients
- 2 lžíce mleté skořice
- 2 lžíce mletého zázvoru
- 1½ lžíce mletého nového koření
- ½ lžíce mletého hřebíčku
- ½ lžíce mletého muškátového oříšku
- špetka mletého černého pepře
- 20 sušenek
- 3 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1½ šálku kávy pokojové teploty
- 1 lžíce rumu
- 3 velké žloutky
- ½ šálku cukru
- 1 šálek sýra mascarpone (asi 250 g)
- 2 dl smetany ke šlehání_ipromNS("zone",1744)
Directions
- Všechno koření smícháme a dáme stranou. Žloutky dejte do žáruvzdorné nádoby a za stálého šlehání metlou dejte na pařák. Musíte dávat pozor, aby se nerozvařily, proto je zahřívejte pomalu – až na 60 °C. Poté přidáme cukr, promícháme a mascarpone. V samostatné misce ušlehejte smetanu a vmíchejte ji do mascarpone a vaječné smetany.
- Do nádoby nasypte kávu pokojové teploty, přidejte rum a 3/4 směsi koření. Sušenky dobře namočte do směsi kávy, rumu a koření. Vložte sušenky do servírovací misky v jedné vrstvě. Potřeme polovinou krému. Navrch přidáme další vrstvu sušenek a znovu potřeme krémem. Zbylou směs koření smícháme s kakaem a posypeme jí koláč. Tiramisu dejte na pár hodin do lednice ztuhnout. Dobrou chuť.
Doufáme, že se vám naše líbí recept na tiramisu funguje to!
