Všichni milovníci toskánské kuchyně si v lublaňské restauraci Angel přijdou na své z této gurmánské lahůdky. Jejich další kulinářská lahůdka bude typicky toskánská. Mimo jiné budeme moci ochutnat ančovičkovou pomazánku - ančovičky neboli brgluni, jak se těmto slavným soleným rybám také říká. V ...
Všichni milovníci toskánské kuchyně si v lublaňské restauraci Angel přijdou na své z této gurmánské lahůdky. Jejich další kulinářská lahůdka bude typicky toskánská. Mimo jiné budeme moci ochutnat ančovičkovou pomazánku - ančovičky neboli brgluni, jak se těmto slavným soleným rybám také říká.
Ve spolupráci s Toskanou
doo, oni nám budou sloužit:
Bruschetta z jater
***
Pečená polenta s toskánskou omáčkou
klobása
***
Filet z kapra s rajčaty a cizrnou
Livornský styl
***
Filet z divočáka s fazolemi al fiasco
***
Pinolato
Navíc samozřejmě pečlivě vybraných
víno a sklenka legendárního místního
Radenska.
Cena v menu: 38,50 eur.
Rezervace se přijímají telefonicky.
051 600 319 nebo e-mail: angel@bid.si
