Zázvorový panák – může malá lahvička zázvorové šťávy skutečně posílit tělo? Je to jen další trend, který slibuje víc, než může přinést?
V posledních letech se na trhu objevily malé lahvičky vysoce koncentrované zázvorové šťávy – zázvorové panáky – slibující rychlé účinky. Na etiketách často najdeme tvrzení jako: "posiluje imunitní systém", „Urychluje trávení“, "zmírňuje zánět", který mnohé přesvědčí, že je nepostradatelným doplňkem zdravého života. Ale je všechno opravdu tak jednoduché?
Skutečné výhody zázvoru pro tělo
Vědecký výzkum prokázal, že zázvor obsahuje aktivní sloučeniny, jako je gingerol a shogaol, které mají silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. To znamená, že zázvor může tělu pomoci bojovat se záněty a oxidačním stresem, které jsou spojeny s mnoha chronickými onemocněními.
Kromě toho může zázvor pomoci s: strávit, neboť urychluje vylučování žaludečních šťáv a snižuje nadýmání. Často se také doporučuje pro zmírnění nevolnosti, zejména pro těhotné ženy nebo lidi, kteří mají problémy s kinetózou.
Některé studie ukázaly, že zázvor může má pozitivní vliv na fungování imunitního systému, protože stimuluje určité bílé krvinky, které jsou zodpovědné za boj s infekcemi.
Ale, nebo koncentrovaná zázvorová šťáva v lahvích – zázvorový panák, těchto účinných látek obsahuje opravdu dostatekmít tak silný účinek, jak výrobci slibují?
Jsou tvrzení o účinnosti zázvorové šťávy přehnaná?
Jedním z největších problémů těchto typů produktů je skutečnost, že se na ně často spoléhají silný marketing, což je někdy o výhodách zavádějící. I když zázvor skutečně může mít pozitivní vliv na zdraví, není to žádná kouzelná přísada, která by ho mohla nahradit vyvážená strava, pohyb a zdravý životní styl.
Mnohé průmyslově vyráběné navíc obsahují přísady jako cukr, konzervační látky a jiné šťávy, což může snížit jejich skutečnou užitečnost.
Li kupujete takové produkty je vždy vhodné zkontrolovat složení na etiketě a rozhodnout se nejpřirozenější verze.
Jak ze zázvoru vytěžit maximum
Čerstvě uvařený zázvorový čaj je skvělá volba, protože pár tenkých plátků zázvoru přelijete horkou vodou a necháte pár minut odležet. Pro lepší chuť můžete přidat i med nebo citron.
Domácí zázvorová šťáva Připravíte si ho rozmixováním čerstvého zázvoru s trochou vody a přecezením, abyste získali silný koncentrát, který pak můžete přidávat do smoothies nebo čajů.
Strouhaný zázvor přidává se do polévek, omáček nebo salátových dresinků, které zlepší chuť a dodají nutriční hodnotu.
Stejně jako u všech trendů v oblasti jídla je klíčové umírněnost. Místo toho, abyste slepě dodržovali sliby na obalu, ujistěte se, že víte, co si vlastně užíváte.
