Také patříte k těm, kteří čelí nepořádku a nevyhovujícím kouskům ovoce pokaždé, když krájíte meloun? Nebojte se, nejste jediný. Mnoho lidí krájí meloun špatně, ale existuje řešení! V tomto článku vám prozradíme jednoduché kroky k dokonalému nakrájení melounu, které vám ušetří čas i nervy a zajistí, že vaše melounové plátky budou vždy dokonalé. Takto se správně krájí meloun.
Takto se správně krájí meloun! Než začneme, je důležité vybrat si zralý meloun. Nejlepší je, když je meloun v sezóně, protože bude jen tak chutný a čerstvý. Zralý meloun poznáte podle sladké květinové vůně, zvláště na konci, kde býval kalich. Některé melouny, jako například meloun, budou při mírném zatřesení mírně chrastit kvůli uvolněným semenům.
@clarissaskitchen 🍈🍈🍈 #howtotiktok #learnontiktok #melon # ovocný džus #řezání ovoce Ovocný řez 1TP10 #fyp #pro vás
Kroky k dokonalému nakrájení melounu
- Odřízněte konce: Meloun dejte stranou a ostrým nožem odřízněte asi půl palce od horní a spodní strany, abyste získali stabilní základnu pro další krájení.
- Meloun oloupeme: Umístěte meloun svisle na jednu z řezaných stran. Nožem sledujte obrys melounu shora dolů, slupky odstraňte na kousky široké asi 2-3 cm. Důležité je odstranit celou zelenou vnitřní vrstvu slupky, aby zůstala jen šťavnatá dužina.
- Nakrájejte na polovinu a odstraňte semínka: Meloun rozpůlte a lžící nebo prsty odstraňte semínka. Pokud použijete prsty, snáze dosáhnete do všech rohů, aniž byste maso poškodili.
- Nakrájíme na střepy: Každou polovinu melounu nakrájejte na 4-6 plátků, podle velikosti melounu.
- Odstraňte slupky ze střepů: Každý střep dejte stranou a opatrně nožem odstraňte zbytek slupky. Můžete to udělat tak, že nůž vložíte mezi dužinu a slupky a říznete podél křivky střepu.
Servírování a vychutnávání
@wegmans Tip šéfkuchaře: Jak nakrájet meloun 🍈 #LearnHow #KitchenHacks #Melon #Wegmans
S tímto jednoduchým návodem se krájení melounu stane rychlým a snadným úkolem a vaši hosté budou nadšeni z krásně naservírovaného ovoce.
