Určitě si pamatujete na své dětství a nesnášíte některá jídla, která jsou dnes vašimi oblíbenými. Určitě vás také napadlo, co se za tu dobu stalo a jak je možné milovat něco, co jste kdysi neviděli. Věda zjišťuje, že za to může vnímání chutí, které se v průběhu let mění.
Je to velmi neobvyklé., jak se zbavíme jídla, které nám nechutnalo? může rychle chutnat. Důvod spočívá v tom, že chuť v ústech se v průběhu let mění, říkají výzkumníci. Erin Wathenová, zdravotní koučka a konzultantka pro výživu, říká EliteDailyže každý člověk se narodí s přibližně 10 000 chuťových pohárkůkterá se koná každé dva týdny obracejí se. Toto otočení může také vysvětlovat, proč jste byli dítětem citlivější na určité chutě a textury v potravináchale dnes už nejsi, říká Wathenova.
Naše uši, nos a krk se v průběhu let zhoršují. regenerují se pomaleji, což může způsobit zhoršené chuťové schopnosti. Protože slábne, s přibývajícím věkem už necítíme tu nepříjemnou chuť, říká. Wathenova. Kromě toho hraje také důležitou roli prostředí. Pokud žijete v prostoru, při kterém jste neustále vystaveni určitým potravinám, možná se ti to časem začne líbit.
