fbpx

Zapomeňte na cukrárnu – tento domácí zmrzlinový dort s Oreo sušenkami je hitem léta!

Foto: AI

Když je horko, všechno selže – kromě tohoto dortu. Studený, naprosto šílený – zmrzlinový dort s Oreo sušenkami

Domácí zmrzlinový dort s Oreos soubory cookie. Výmluva, proč to dát do mrazáku skrývá litr zmrzliny a hromadu sušenekZmrzlinový dort je přesně to – vrstvy, které složíte za pochodu, dáte do mrazáku, na pár hodin na ně zapomenete a pak s radostí krájíte.

Tento domácí zmrzlinový dort s Oreo sušenkami je hitem léta!

Zmrzlinový dort je výjimečný, protože doba v mrazáku dodává dortu strukturu a vrstvy mezi nimi poskytují zajímavou texturu. I když se na první pohled může zdát složitý, Ve skutečnosti je nejdůležitější dobré plánování.

Ujistěte se, že je uvnitř mrazák dostatek prostoru a mějte předem připravené všechny ingredience. Takto každá vrstva dobře ztuhne a příprava proběhne hladce, bez spěchu a překvapení.

Zmrzlinový dort s Oreo sušenkami

  • Servings: 10
  • Difficulty: snadný
  • Rating: ★★★★★
  • Print

Ingredients

    Ingredience na vrstvu zmrzliny:
  • 1,5 l zmrzliny
  • Ingredience na čokoládový piškotový dort:
  • 1/4 šálku zakysané smetany
  • 1/2 hrnku podmáslí
  • 1 velké vejce
  • 1/2 hrnku horké vody nebo kávy
  • 1/3 hrnku oleje
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 1/4 hrnku mouky
  • 1 šálek cukru
  • 1/4 hrnku kakaového prášku
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • Ingredience na sestavení a zdobení:
  • 14 sušenek Oreo
  • 1 hrnek čokoládové polevy, pokojové teploty
  • 500 ml sladké smetany
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžičky vanilkového extraktu

Directions

    Příprava vrstvy zmrzliny:
  1. Nechte zmrzlinu několik minut při pokojové teplotě, aby trochu změkla. Vyložte kulatou pečící formu o průměru 20 cm potravinovou fólií (část fólie nechte přes okraje, aby se později vrstva snáze zvedla).
  2. Lžící dejte zmrzlinu do formy a dobře ji přitlačte, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes. Přikryjte alobalem a zmrazte, dokud zmrzlina neztuhne (alespoň 2 hodiny).
  3. Příprava čokoládového piškotového dortu:
  4. Předehřejte troubu na 175 °C. V míse smíchejte zakysanou smetanu, podmáslí, vejce, olej, vanilku a horkou vodu nebo kávu. Přidejte prosátou mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Míchejte do hladka.
  5. Směs nalijte do vymazané zapékací formy o průměru 20 cm a pečte asi 30 minut (zkontrolujte špejlí). Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
  6. Sestavení dortu:
  7. Na vychladlý piškotový korpus rozetřete vrstvu čokoládové polevy. Sušenky nahrubo nasekejte a potřete polevou.
  8. Opatrně vyjměte zmrazenou vrstvu zmrzliny z formy a položte ji na sušenky. Dort přikryjte alobalem a vraťte do mrazáku, aby znovu ztuhl.
  9. Krém:
  10. Nalijte studenou smetanu ke šlehání do mísy. Přidejte moučkový cukr a vanilku.
  11. Šlehejte pomalu, poté zvyšte rychlost do hladka. Jemně šlehejte rukou, dokud krém neztuhne, ale ne příliš.
  12. Dekorace:
  13. Vyjměte dort z mrazáku. Potřete vrch a boky polovinou krému. Zbytek krému dejte do zdobicího sáčku s hvězdicovou špičkou. Po okrajích vytvarujte ozdobné hromádky.
  14. V případě potřeby si připravte čokoládovou polevu (2 díly čokolády + 1 díl smetany), jemně ji nalijte přes okraje a nechte okapat. Na spodní okraj přitlačte ještě několik rozdrcených sušenek.
  15. Koláč lze skladovat v mrazáku až do podávání. Před krájením ho nechte asi 15 minut na kuchyňské lince trochu změknout. Pro čisté plátky nahřejte nůž pod horkou vodou.

S vámi od roku 2004

Od roku 2004 zkoumáme městské trendy a denně informujeme naši komunitu následovníků o novinkách v životním stylu, cestování, stylu a produktech, které inspirují vášní. Od roku 2023 nabízíme obsah v hlavních světových jazycích.