Přemýšleli jste někdy nad tím, že vaše tělo s vámi vlastně může „mluvit“? No, možná ne slovy, ale signály. Jak vám řekne, že mu chybí bílkoviny?
Protein je klíčovou živinou zapojenou do mnoha procesů v našem těle, od budování svalů až po přenos signálů v mozku. Jejich nedostatek může způsobit mnoho negativních účinků na zdraví a pohodu.
Role bílkovin v těle
Bílkoviny jsou jedním ze základních stavebních kamenů těla. Skládají se z řetězce aminokyselin, které jsou klíčové pro mnoho funkcí v těle. Hlavní role proteinů:
- Stavba a obnova tkání: Jsou nezbytné pro růst a opravu tkání v těle, včetně svalů, kůže, kostí a orgánů.
- Přeprava látek: Některé proteiny fungují jako nosiče látek, jako je kyslík, hormony a živiny v celém těle.
- Posílení imunitního systému: Některé proteiny hrají klíčovou roli ve fungování imunitního systému, pomáhají rozpoznávat a ničit patogeny.
- Přenos signálů: Některé fungují jako signální molekuly, které umožňují komunikaci mezi buňkami a orgány.
Známky, že máte nedostatek bílkovin
Jedním z nejviditelnějších příznaků nedostatku je ztráta svalové hmoty. Svaly jsou tvořeny bílkovinami, takže jejich nedostatek vede k jejich rozpadu. Nedostatek může oslabuje imunitní systém, což zvyšuje náchylnost k infekcím a nemocem. Bílkoviny jsou pro tělo důležitým zdrojem energie. Nedostatek může vést k pocit únavy a vyčerpání.
Bylo prokázáno, že hrají roli při produkci neurotransmiterů, které ovlivňují náladu. Nedostatek může způsobit podrážděnost, úzkost a deprese. Bílkoviny jsou také klíčové pro zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Jejich nedostatek může způsobit suchou pokožku, lámavé vlasy a lámavé nehty.
Jak rozpoznat příznaky nedostatku bílkovin
- Změny ve složení těla: Pozorování změn ve složení těla, jako je ztráta svalové hmoty nebo nárůst tělesného tuku.
- Změny nálady: Pokud zaznamenáte náhlé změny nálady, jako jsou pocity úzkosti, deprese nebo podrážděnosti.
- Problémy s kůží, vlasy a nehty: Suchá kůže, lámavé vlasy a lámavé nehty.
- Běžná nachlazení a nemoci: Oslabený imunitní systém v důsledku nedostatku bílkovin může zvýšit náchylnost k častým nachlazením a nemocem.
- Nevolnost a únava: Pokud se i přes dostatek spánku cítíte často unavení a bez energie.
Přijměte opatření proti nedostatku bílkovin
Pokud rozpoznáte příznaky nedostatku bílkovin, je důležité okamžitě podniknout kroky k obnovení rovnováhy ve vašem těle. Zvyšte příjem bílkovin ve stravě jídlem jídlo, bohaté na tuto živinu, jako je maso, ryby, drůbež, vejce, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a semena. V případě potřeby můžete také zkusit s výživové doplňky, které obsahují bílkoviny, jako jsou proteinové prášky nebo proteinové tyčinky. Pravidelně zapínejte fyzická aktivita do vašeho každodenního života, protože cvičení může stimulovat metabolismus bílkovin a pomáhat budovat svaly.
Některé potraviny, které jsou bohaté na důležité bílkoviny
- Maso: Kuřecí, krůtí, hovězí, vepřové a ryby jsou vynikajícími zdroji bílkovin. Při výběru masa se doporučuje volit co nejméně tučné varianty a vyhýbat se nadbytku nasycených tuků.
- Ryby a mořské plody: Losos, tuňák, makrela, sleď a další ryby jsou bohaté na bílkoviny a také na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a mozku.
- Vejce: Vejce jsou vynikajícím zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny. Můžete si je vychutnat na různé způsoby, například na tvrdo, naměkko, pošírované, pošírované nebo jako omeletu.
- Mléčné výrobky: Mléko, jogurt, sýr a další mléčné výrobky jsou bohaté na bílkoviny, vápník a další živiny. Vybírejte varianty s méně tukem a méně přidaným cukrem.
- Rostlinné zdroje: Ořechy, semínka, luštěniny (např. čočka, fazole, hrách), tofu, tempeh a další potraviny rostlinného původu jsou vynikajícím zdrojem bílkovin pro vegetariány a vegany.
- Obiloviny a luštěniny: Quinoa, jáhly, hnědá rýže, špalda, čočka, cizrna a fazole jsou potraviny, které také obsahují značné množství bílkovin.
Pokud máte vážný problém s nedostatkem bílkovin, poraďte se s lékařem, který vám může předepsat vhodnou léčbu nebo dietní pokyny.