Chtěli jste někdy čerstvé bylinky po ruce, aniž byste se museli prohrabávat půdou, přemisťovat těžké květináče a řešit nepořádek, který zahrádkaření vytváří? Dobrá zpráva – existuje poměrně dost bylinek, které můžete snadno pěstovat ve vodě! To znamená, že nepotřebujete žádné speciální zahradnické nářadí, jen pár sklenic, čistou vodu a světlé místo na parapetu.
Jak pěstovat čerstvé bylinky? Pěstování bylinek ve vodě je perfektním řešením pro každého, kdo bydlí v bytě bez zahrady či balkonu, nebo prostě nemá čas na každodenní péči o rostliny. Navíc ušetříte peníze tím, že budete mít vždy k dispozici čerstvé bylinky na vaření, aniž byste je museli každý týden kupovat v obchodě. Jste připraveni proměnit svou kuchyni ve skutečnou malou zelenou oázu? Pojďme se podívat, které bylinky si můžete snadno vypěstovat ve vodě!
Byliny, které můžete pěstovat ve vodě
1. Petržel
Petržel Je to jedna z nejvšestrannějších bylin, kterou lze použít do salátů, polévek a omáček. Chcete-li pěstovat petržel ve vodě, seřízněte několik zdravých stonků dlouhých alespoň 10 cm. Odstraňte spodní listy, aby ve vodě nehnily, pak stonky vložte do sklenice s vodou. Umístěte ji na světlé místo, ale ne na přímé slunce. Vodu vyměňujte každých pár dní, abyste zabránili hromadění bakterií. Za pár týdnů vám začne rašit nové kořínky a vy budete mít brzy po ruce čerstvou petrželku!
2. Máta
Máta je ideální pro přípravu osvěžujících čajů, limonád, koktejlů a navíc příjemně voní, která provoní váš domov. Chcete-li ji pěstovat ve vodě, odřízněte několik zdravých větviček a vložte je do sklenice s vodou. Brzy si všimnete, že se začínají tvořit malé bílé kořínky. Máta roste rychle, proto ji občas zastřihněte, aby byla svěží. Umístěte ji na světlé místo, ale ne na přímé slunce, protože přílišné teplo může zpomalit její růst.
3. Zelená část jarní cibulky
Věděli jste, že jarní cibulka ke svému růstu nepotřebuje půdu? Stačí umístit spodní část cibulky do sklenice s pár centimetry vody tak, aby kořenová část byla vždy ponořená. Kořeny zůstanou zdravé, zatímco zelená část bude neustále rašit nové listy. Pro optimální růst umístěte žárovku na místo s trochou slunečního světla. Vyměňte vodu každých pár dní, abyste zabránili hnilobě, a brzy budete stříhat čerstvou jarní cibulku přímo z kuchyňské police.
4. Bazilika
Nejoblíbenější čerstvé bylinky? Bazalka je v italské kuchyni nepostradatelná, protože její listy skvěle doplňují těstoviny, pizzu a saláty. Chcete-li růst ve vodě, odřízněte několik stonků dlouhých asi 10 cm a odstraňte spodní listy. Umístěte stonky do sklenice s vodou a umístěte je na světlé místo, ale ne na přímé sluneční světlo. Po pár týdnech vyraší kořínky, a když dosáhnou délky alespoň 5 cm, můžete bazalku přesadit do země nebo ji nechat dál růst ve vodě. Pravidelný řez zajistí, že rostlina zůstane svěží a zdravá.
5. Šalvěj
Šalvěj je nejen skvělá bylinka na vaření, ale má i mnoho léčivých vlastností – od zmírnění trávicích potíží až po tišení nachlazení. Pokud ji chcete pěstovat ve vodě, odřízněte pár mladých větviček a vložte je do sklenice s vodou. Šalvěj miluje světlo, proto ji umístěte na parapet, kde bude dostávat dostatek denního světla. Vodu měňte každé tři dny, abyste zabránili tvorbě plísní. Jakmile vyvine silné kořeny, můžete ji použít jako trvalou vodní rostlinu nebo ji přesadit do země.
6. Rozmarýn
Rozmarýn roste o něco pomaleji než jiné bylinky, ale je velmi odolný a nenáročný na pěstování. Odřízněte pár polodřevitých větviček dlouhých alespoň 10 cm a odstraňte spodní listy. Umístěte je do sklenice s čerstvou vodou a umístěte ji na světlé místo. Rozmarýnu trvá vývoj kořenů o něco déle, obvykle dva až čtyři týdny. Jakmile uvidíte silné bílé kořeny, můžete větvičky začít používat k vaření nebo je přesadit do země.
Byliny: Tipy pro úspěšný růst ve vodě
- Používejte skleněné nádoby – plast může uvolňovat škodlivé látky, které ovlivňují rostliny.
- Vodu vyměňujte každých pár dníaby se zabránilo hnilobě a tvorbě bakterií.
- Umístěte bylinky na světlé místo, ale chraňte je před přímým slunečním zářením, aby nezvadly.
- Pro urychlení růstu přidejte do vody kapku tekutého hnojiva., speciálně upravené pro hydroponické pěstování rostlin.
Koho by napadlo, že na poličce v kuchyni můžete mít mini bylinkovou zahrádku přímo ve skleněných dózách? Pěstování bylinek ve vodě je zcela snadné, ekologické a šetří peníze. Navíc bude vaše kuchyně vždy vonět čerstvým kořením a vaše pokrmy dostanou příchuť přírody. Vyzkoušejte to ještě dnes a zjistěte, jak zábavné a snadné je pěstovat rostliny bez půdy a nečistot!