Lžíce Goûte nabízí nový a rafinovaný způsob vychutnávání jídla. Je to jako olíznout si prsty. Slavíme doby, kdy lžíce, nože a vidličky byly jen prostředkem, jak dostat jídlo z talíře do úst. Díky technologiím můžeme pomocí nádobí udělat jídlo chutnější a oklamat chuťové buňky do té míry, že si zeleninu spletou s čokoládou. Lžíce Goûte přináší autentičnost pojídání jídla prstem, aniž bychom se chovali, jako bychom byli cizí etiketě.
Žlica Goûte bo spremenila način uživanja hrane. Obljublja, da znatno izboljša okus hrane s tem, ko poustvarja občutek oblizovanja prstov. Da daje tak občutek, kot bi prst pomočili v Nutello ali marmelado in ga polizali. Konica žlice je oblikovana kot prst in je rezultat večletnih raziskav Charlesa Michela in Andreasa Fabiana, ki ju je zanimalo, kako lahko dizajn pribora vpliva na doživljanje hrane in okusa. Namenjena je uživanju goste, kremaste hrane, podobno kot žlička za med.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Festival jídla a pití Kulinart 2017 & festival kávy Slovinsko 2017
In zakaj je hrana, ki jo uživate z žlico Goûte, boljša kot tista, ki jo zajamete s klasično žlico? Ravno zaradi pristnosti, ki jo daje občutek lizanja prsta. Hrana je ena od najbolj senzoričnih izkušenj. Uživanje z rokami, lizanje prstov in krožnika je povsem naravno vedenje, pojasnjuje Fabian. Po raziskavah sodeč žlica Goûte okus hrane izboljša 40 procent.
Galerija – žlica Goûte:
Více informací:
michelfabian.com
