Smutiji so vir vitaminov in mineralov ter so idealni za zajtrk ali malico. S temi "kozarci zdravja" boste spodbudili prebavo, utrdili imunski sistem ter ohranili vitko linijo.
Smutijem podobni napitki so se prvič pojavili v 30. letih prejšnjega stoletja na zahodni obali ZDA. Narejeni so bili iz drobno zmletega svežega sadja, sadnega soka in ledu. Sprva so bili priljubljeni zgolj pri ljubiteljih zdrave in presne prehrane, danes pa jih najdemo skoraj povsod in so trend zdravega načina prehranjevanja. Razlogi za priljubljenost smutijev so predvsem, da so hitro pripravljeni, so zdravi, nasitni, vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki so potrebni za normalno delovanje organizma. Danes pripravljamo tako sadne kot zelenjavne, v katere lahko vmešamo različne prehrambene dodatke.
1. Zelena ‘eksotika’
Ainesosat
- večje jabolko
- 2 skodelici špinače
- 3 žličke sesekljanega koriandra
- 1 sitruuna
- 1 skodelica sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- 2 žlički ingverja
- 1/3 banane
- 1 tl kanelia
Vse sestavine sesekljate in dajte v mešalnik (blender). Mešajte, dokler ne nastane homogena zmes.
2. Smuti za razstrupljanje iz borovnic in malin
Ainesosat
- 1 skodelica svežih ali zamrznjenih borovnic
- 1 skodelica svežih ali zamrznjenih malin
- 1 skodelica sadnega jogurta
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1,5 cm svežega naribanega ingverja
- vettä
Vse sestavine sesekljate in dajte v mešalnik (blender). Mešajte, dokler ne nastane homogena zmes. Uživajte v plodovih jagodičevja, saj se v njih skriva pravo bogastvo zdravja.
3. Popoln napitek za prebujanje telesa
Ainesosat
- 1 greippi
- 1 päärynä
- naribana limonina lupina (količina po želji)
- nariban ingver (količina po želji)
- 1 tl hunajaa
- 2 dcl vettä
Vse sestavine zmešajte v mešalniku (blenderju), dokler zmes ne postane homogena. Grenivke, limone in ingver naredijo ta napitek izjemno okusen. V tradicionalni medicini se ingver uporablja proti prehladu, kašlju, vnetjem in utrujenosti ter za izboljšanje krvnega obtoka.
