Et luultavasti muista ensimmäistä kertaa, kun maistit samppanjaa. Mutta varmasti muistat viettelevän maun, joka vakuutti sinut siitä, että sitä juodaan erityisissä tilaisuuksissa syystä. Samppanja koristaa juhlallisesti katettuja pöytiä, sillä paahdellaan onnistumisia ja juhlitaan syntymäpäiviä. Sitä on mahdotonta vastustaa, koska sen maku on viettelevä ja maaginen.
Paljastamme 6 asiaa, joita et tiennyt samppanjasta.
1. 1800-luvulla luotu samppanja ei maistunut läheskään yhtä hyvältä kuin nykyään.
1800-luvulla samppanjalla oli makea, siirappimainen maku. Kun Madame Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot alkoi viedä sitä Englantiin, hän huomasi, että englantilaiset suosivat kuivaa kuin makeaa samppanjaa. He alkoivat valmistaa kahta tyyppistä samppanjaa: makeaa ja kuivaa tai "englannin makuista", kuten me sen nykyään tunnemme.
2. Maku riippuu palvelusta - todellisen kokemuksen saamiseksi samppanjaa tulisi juoda viinilaseista.
Vaikka käytämme enimmäkseen erikoislaseja samppanjaan, on suositeltavaa käyttää viinilaseja aidon kokemuksen saavuttamiseksi. Tämä estää sinua työntämästä nenääsi siihen.
3. Kun ostat kallista samppanjaa, pyydä pullo kellarista.
Samppanjan laatu heikkenee valossa, joten pulloa ei suositella ostamaan hyllyltä. Jos ostat kallista samppanjaa, pyydä kellarissa säilytettävä pullo. Näin saat sen, mistä maksoit.
LUE LISÄÄ: Samppanjaa tai kuohuviiniä vuoden ensimmäisenä päivänä
4. Samppanjaa ei saa säilyttää liian kauan ennen avaamista.
Usein uskotaan, että samppanja on parempaa, jos se on vanhempi. Mutta tämä ei päde kaikkiin samppanjatyyppeihin. Se on pääosin heti juotavaa, joten ei tarvitse odottaa oikeaa tilaisuutta. Tänä iltana voisi olla täydellinen tilaisuus juoda se.
5. Älä säilytä samppanjaa jääkaapissa.
Säilytä jääkaapissa vain vähän aikaa. On parempi säilyttää se kaapissa, jossa se on tarpeeksi viileä. Pidä pullo tiiviisti suljettuna, jotta samppanjan tuoksu ei sekoitu muihin hajuihin.
6. Paras samppanja valmistetaan lämpimillä ja kuivilla alueilla.
Kuumat ja pitkät kesät eivät ole paras merkki planeetallemme, mutta ne ovat hyviä samppanjalle. Lämpö säätelee sokeria, ja kuiva sää antaa rypäleille täyteläisemmän maun.
