Jos kanelin ja neilikan tuoksu tuo heti mieleen joulumarkkinat, olet hyvässä seurassa. Viime vuosina uusi klassikko on vallannut jouluillat – alkoholiton glögi. Täydellinen valinta kaikille, jotka haluavat lämpimän talvijuoman ilman seurauksia seuraavana päivänä (tai huonoja uutisia kotimatkalla). Ja mikä parasta – kukaan ei kaipaa alkoholia, kun maku on kohdallaan.
Löydä paras alkoholittoman juoman resepti Glögijoka ilahduttaa jopa niitä, jotka vannovat klassikoiden nimeen.
”Raitistuneiden juhlien” trendi on kasvanut pienestä ideasta globaaliksi ilmiöksi. Alkoholittomat tapahtumat ovat tulossa uudeksi normiksi jopa joulukuussa, ja alkoholiton glögi osoittautui voittajaksi. Tuoksuva, hedelmäinen, täynnä makua – juoma, joka antaa lämpöä käsiin, mielialaa sydämeen ja selkeyttä päähän.
Valkoinen klassikko: Omenapata eli ”valkoinen alkoholiton glögi”
Tämä on versio, joka on yksinkertainen, elegantti ja vetoaa lähes kaikkiin. Omenamehussa on luonnollinen happamuus ja juuri sopiva määrä makeutta täydellisen pohjan luomiseksi. Mutta salaisuus ei ole pelkästään mehussa – se on oikeissa mausteissa ja hellävaraisessa lämmityksessä.
Resepti 4 kupille:
-
- 1 litra 100%-omenamehua
- 2 kanelitankoa
- 4–5 neilikkaa
- 2 viipaletta luomuappelsiinia
- 1 tl sitruunamehua
- valinnainen: pala tuoretta inkivääriä
Kuumenna ainekset hitaasti keskilämmöllä – älä koskaan anna juoman kiehua! Anna seistä 10 minuuttia, jotta mausteet ehtivät kehittyä. Tuloksena on lämmin, mausteinen juoma, jolla on mieto hapokkuus ja juhlava raikkaus. Loistava kumppani talvi-iltoihin – ilman kompromisseja.
Tumma klassikko: Kirsikkamuhennos eli ”punainen alkoholiton glögi”
Jos pidät perinteisestä punaglögistä, tämä täyteläinen ja syvä versio yllättää sinut positiivisesti. Hapankirsikan mehu antaa juomalle tanniinisia vivahteita ja viinille tyypillisen hapokkuuden – ilman alkoholia, mutta kaikella muulla odotetulla tavalla.
Resepti 4 kupille:
-
- 700 ml 100% kirsikkamehua
- 300 ml vettä
- 2 kanelitankoa
- 4 neilikkaa
- tähtianis
- siivu tuoretta appelsiinia tai sitruunaa
- valinnainen: ripaus hunajaa tai agavesiirappia
Kultainen sääntö pätee tässäkin – älä keitä, vaan kuumenna miedolla lämmöllä. Kymmenen minuutin levon jälkeen "punainen muhennos" on valmis tarjoiltavaksi. Hedelmien ja mausteiden tuoksu vakuuttaa sinut helposti siitä, että glögiä voi olla ilman... viiniä.
Miksi alkoholiton glögi?
Alkoholiton glögi on enemmän kuin trendi – se on lomailun evoluutio. Juoma kaikille sukupolville, kaikille dieeteille ja kaikenlaisille juhlille. Loistava isännille, jotka haluavat tarjota jotain erityistä, ja vielä parempi vieraille, jotka lähtevät kotiin hymyillen, eivätkä järkyttyneinä. Jos et ole vielä kokeillut sitä – tänä vuonna on aika muuttaa lomailutottumuksiasi. Ja luota minuun: kukaan ei tule kaipaamaan sitä. alkoholista.
