Joulukuun kokoontumiset muuttuvat. Yhä useammat ihmiset välttävät alkoholia – olipa kyse sitten terveyssyistä, elämäntapasyistä tai yksinkertaisesti siksi, että he ovat huomanneet, ettei juhliminen vaadi päihteitä. Ja tässä kohtaa alkoholiton booli astuu kuvaan – juoma, joka näyttää viiniltä, tuoksuu joululta ja maistuu lomakaudelta.
Tämä ihana hedelmien, teen, mausteiden ja sitrushedelmien sekoitus ei ole vain vaihtoehto, vaan uusi lomaklassikko. Alkoholiton booli Se tarjoaa enemmän vapautta, enemmän luovuutta ja ennen kaikkea enemmän makua – ilman päänsärkyä, ilman rajoituksia, ilman "voinko ottaa toisen, vaikka ajan?" -ajatuksia.
Hibiscus Punch with Appelsiini – alkoholiton booli aikuisille
Jos rakastat punaviinin makua ilman seurauksia, hibiskus on oikea valinta. Monien huippukokkien salainen ainesosa, jonka syvänpunainen väri ja hapan hedelmäinen luonne tekevät juomasta sopivan tarjottavaksi gaalaillalliselle.
Resepti neljälle lasille:
-
- 3 hibiskus-teepussia (tai 3 ruokalusikallista kuivattuja kukkia)
- 1 litra vettä
- luomuappelsiini (kuori ja viipaleet)
- 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1/2 sitruunan mehu
- valinnainen: ripaus kanelia tai kardemummaa
Anna teen hautua viisi minuuttia, lisää sitten loput ainekset ja anna hautua vielä 10 minuuttia. Tarjoile lasikupeista – visuaalinen efekti on upea ja maku yllättävän moniulotteinen. Alkoholiton boolijoka vakuuttaa vaativimmatkin herkkusuut.
Vauvanukke, joka lumoaa myös aikuisia
Kuka väittää, että lasten juomat ovat tylsiä? Tämä hedelmäinen sekoitus kolmesta mehusta ja mausteista luo lämpimän ja värikkään juoman, joka virittää sinut välittömästi joulutunnelmaan. Ja kyllä, aikuiset usein pyytävät toisen kierroksen.
Resepti 4 kupille:
-
- 400 ml omenamehua
- 400 ml appelsiinimehua
- 100 ml vadelmasiirappia tai -mehua
- kanelitanko
- 3 neilikkaa
- appelsiinin kuori
Kuumenna kaikki ainekset yhdessä, mutta älä keitä. Anna seistä 10 minuuttia, jotta mausteet ehtivät kukkia. Kaada värikkäisiin kuppeihin, lisää appelsiiniviipale ja – voilà – täydellinen booli koko perheelle.
Alkoholiton booli on uusi trendi
Näyttää siltä, että olemme vihdoin löytäneet juhlajuomista jotain, joka yhdistää kaikki sukupolvet. Alkoholiton booli on vastaus nykyaikaisiin haluihin makuun, terveyteen ja yhteydenpitoon. Se voi olla elegantti, se voi olla lapsellisen leikkisä – mutta se on aina vilpitön, sydämellinen ja täynnä juhlavaa henkeä.
Tänä vuonna ei tarvitse samppanjaa kimaltaakseen. Se tarvitsee vain hyvän potkun.
