Paljastamme yhden suosituimmista keittiöavustajista - alumiinifolion - salaisuudet ja kuinka alumiinifolion matta tai kiiltävä puoli on parasta käyttää.
Alumiinifolio on välttämätön lisävaruste jokaisessa keittiössä, mutta oletko koskaan miettinyt, miksi siinä on toinen puoli matta ja toinen kiiltävä puoli? Syy tähän on tuotantoprosessissa. Kalvon rullauksen aikana kaksi kerrosta puristetaan yhteen, jolloin toinen kerros saa kiiltävän pinnan joutuessaan kosketuksiin kiillotetun terästelan kanssa, kun taas toinen kerros pysyy mattana.
Alumiinifolion matta vai kiiltävä puoli?
Erilaisesta ulkonäöstä huolimatta folion molemmat puolet palvelevat samaa tarkoitusta ruoan paistamisessa ja säilytyksessä. Molemmat puolet takaavat tuoreuden ja tasaisesti jakautuneen lämmön paistamisen aikana, riippumatta siitä, kumpaa puolta käytät. Jotkut alumiinifolion valmistajat suosittelevat mattapintaisen puolen käyttöä kiinnittymisen estämiseksi, erityisesti herkissä ruoissa, kuten keksit tai leivonnaiset.
@julia_asmr_sounds #folio 1TP10 alumiinifolio #lifehacks #lifehackvideo #lifehackstiktok #lifehacker
Keittiötoimintojen lisäksi alumiinifoliosta on hyötyä myös puhdistus ja kiillotus. Kalvon kiiltävä puoli helpottaa liukumista, mikä sopii erinomaisesti lian poistamiseen tai astioiden, ruokailuvälineiden ja muiden metalliesineiden kiillotukseen.
@domesticdarling_ Näin saat ruokailuvälineesi loistamaan! #nerd #nerdhacks # lasit 1TP10 alumiinifolio #cleaninghacks 1TP10 Perinteinen nainen #nainenuusinainen
♬ Vegas (alkuperäisestä elokuvaääniraidasta ELVIS) – Doja Cat
Alumiinifolio ei kuitenkaan rajoitu vain kotitalouksiin. Sen merkitys ulottuu syvälle historiaan ja sen juuret ovat Sveitsi 1900-luvun alussa, jolloin Heinrich Eduard Alumiini alkoi ensimmäisellä alumiinifolion teollisella tuotannolla. Tämä innovaatio johti kevyeen mutta vahvaan pakkaus- ja säilytysmateriaaliin, joka korvasi nopeasti ohuet peltilevyt. Alumiinifoliota arvostettiin sen keveydestä, joustavuudesta ja siitä, että se ei jätä metallin makua ruokaan. 1900-luvun jatkossa sen käyttö laajeni ja tuli välttämättömäksi sen eristysominaisuuksien, korroosionkestävyyden ja ruoan tuoreuden säilyttämisen ansiosta.
Siksi alumiinifolio on enemmän kuin pelkkä ruoan säilytysväline; on tärkeä toimija jokapäiväisessä elämässä ja tarjoaa ratkaisuja moniin haasteisiin. Käytämme sitä ruoanlaittoon, varastointiin, siivoukseen ja moniin muihin tarkoituksiin.
