Argentiina

PIHVIHOUSE KASVISSAARILLE Argentino-ravintolassa voit nauttia grilliravintoloiden kaltaisia grillattuja erikoisuuksia. Tarjolla on naudanlihaa, sianlihaa, lammasta, siipikarjaa ja kalaa, kasviserikoisuuksia ja sekalaatteja tai salaattibaari. Kaikki ruoat valmistetaan klassisilla argentiinalaisilla grilleillä perinteisten reseptien mukaan. Grillissä kytevän algrrobon, quebracho blancon ja pyökkipuun kova argentiinalainen trooppinen puu antaa lihalle aivan erityisen, ainutlaatuisen maun. Argentiinalaista naudanlihaa tuodaan arvostetuilta estanciailta – suurilta Argentiinan naudanlihatiloilta. Mitä ovat erikoisuudet? Empanadat ovat tyypillisiä argentiinalaisia sämpylöitä maissin, lihan, juuston ja kinkun tai kanan täytteillä, joita argentiinalaiset haluavat tarjota vierailleen hyvän viinin kera. Fajita verduras - lämpimät vehnäjauhotortillat, jotka täytät itse: valitsemillasi runsailla paahdetun lihan suikaleilla tai vihanneksilla. Argentiinalainen naudanpihvi valmistetaan eri tavoin: englanti (juicy red) - liha on veristä ytimessä; keskikokoinen (herkän vaaleanpunainen) - vaaleanpunainen raita sisällä, paksu ruskea kuori; hyvin tehty (paahdettu) – hyvin tehty ulkopuolelta, täydellisesti tehty sisältä. Argentiinassa voit tilata argentiinalaisten kaltaisia ruokia pihviravintolainsa tai parilloja Buenos Airesissa: valitse ensin suosikkilihalajisi ja erityisesti lisuke.