Kun olet juonut hyvän kupin kahvia, on vaikea palata takaisin. Parhaat kahvimyllyt 2021 - manuaaliset ja sähköiset - varmistavat, että herkullisin kuppi tätä mustaa kultaa odottaa sinua joka päivä.
Kahvin makuun vaikuttavat monet tekijät, mukaan lukien se, miten se valmistetaan ja missä lämpötilassa se tarjoillaan, mutta kahvipapujen tuoreus tärkeimpien joukossa. Suurin osa kahvista myydään UV-suojassa, tyhjiösuljetussa astiassa, mutta kun avaat sen, aromi ja maku alkavat haalistua, varsinkin jos kahvi on jo jauhettu.
Kokonaiset kahvipavut säilyttää makunsa paljon pidempään kuin jauhaa. Kun nämä jauhetaan ja altistetaan ilmalle, ne alkavat menettää makuaan. Kahvipapujen jauhaminen kotona ennen jokaista kahvin valmistusta takaa epäilemättä tuoreimman maun. Se mahdollistaa myös jauhatuksen johdonmukaisuuden hallinnan, mikä on keskeistä kaikille, jotka haluavat käyttää "ranskalaista puristinta" tai "kylmäpainatusta".
Saadaksesi selville, mitkä ne ovat parhaat kahvimyllyt 2021, olemme arvioineet erilaisia myllyjä luotetuilta tuotemerkeiltä ja Amazonin myydyimmiltä. Olemme toimittaneet erilaisia sähköhiomakoneita sekä manuaalisia.
REKISTERÖINTI JA KOKEILU - AMAZON PRIME
Kuva: Amazon
Ensinnäkin, tarvitsetko edes kahvimyllyä?
Jos haluat jauhaa kahvia kotona, kahvimylly on välttämätön. Monikäyttöiset koneet, minileikkurit ja tehosekoittimet eivät ole luotettavia tässä suhteessa. Vaikka terät ovat samanlaisia kuin monikäyttöiset, niissä on itse asiassa tylsät reunat, jotka eivät jauha viljaa enempää kuin on tarpeen. Niiden säiliö on myös pienempi, mikä mahdollistaa pienemmän määrän paremman ja tasaisemman käsittelyn. Lisäksi emme saa unohtaa, että jauhetuista kahvipavuista vapautuu astiaan öljyjä, jotka usein tahraavat astian ja jäävät siihen. Riippumatta siitä, kuinka monta kertaa puhdistat multitaskerin, minichopperin tai tehosekoittimen, on erittäin todennäköistä, että se haisee silti kahvilta.
Mikä kahvimylly on paras?
Kahvin jauhamiseen on kaksi päätapaa: voit käyttää tylppäteräistä myllyä tai pyörämyllyllä varustettua myllyä.
Hiomakone tylsillä teräreunoilla toimii moniharjoituksena. Terä pyörii pilkkomaan kahvipavut. Ne ovat yleensä pienempiä ja kompaktimpia kuin pyörämekanismilla varustetut, mutta vaativat muutaman "oppimistunnin" tuottaakseen oikeankokoisen tasaisesti jauhetun kahvin.
Pyörän mekanismi se toimii kuin pippurimylly, kun kahvipavut kulkevat kahden metalli- tai muoviesineen läpi, jotka jauhavat ne paloiksi. Jauhatuskokoa voidaan säätää tarkasti myllyn asetusten mukaan, ja tulokset ovat erittäin tasaisia, mikä edistää täyteläisempää ja tasapainoisempaa makua. Ne ovat suurempia, äänekkäämpiä ja usein kalliimpia kuin tylppäteräiset hiomakoneet.
Kahvimyllyt manuaalisella mekanismilla ne ovat pienempiä ja halvempia vaihtoehtoja, mutta täydellisen asennuksen valitseminen ei ole aina helppoa ja hionta vie enemmän aikaa kuin haluaisit. Ne toimivat myös pippurimyllyn periaatteella, jolloin kahvipavut jauhetaan kahden liittimen välissä. Käsimyllyt voivat jauhaa pienemmän määrän papuja kerralla ja vaativat useita kahvan kierroksia. Plussaa on, että ne ovat hiljaisia terällisiin verrattuna.
Kuva: Amazon
Kahvia jauhettaessa on tärkeää saavuttaa mahdollisimman tasaisesti jauhettu kahvi, jotta saadaan mahdollisimman paljon makua haudutuksen aikana. Kuten ruoanlaitossa, erilainen jauhatus vaatii erilaisia kypsennysaikoja; Karkeaksi jauhettu kahvi vaatii pidemmän liotusajan kuin hienoksi jauhettu kahvi ja päinvastoin. Epätasaisesti jauhettu kahvi voi aiheuttaa heikomman kupin kuin odotit.
Tässä ovat ihanteelliset jauhatuskoot eri kahvityypeille. Älä unohda: mitä hienommaksi jauhettu kahvi, sitä vahvempi maku!
Erittäin hienoksi jauhettu kahvi: Turkkilainen kahvi ja vahva espresso
Hienoksi jauhettu kahvi: espresso
Keski hienoksi jauhettu kahvi: kevyt espresso ja vahvat "kaada päälle" kahvit
Keskivahva kahvi: kevyt "kaada päälle" kahvia ja tippa kahvia
Karkeaksi jauhettu kahvi: "rankalainen puristus"
Erittäin karkea jauhettu kahvi: "kylmä olut"
Parhaat kahvimyllyt 2021
Käsihiomakoneet
Zadnja posodobitev 2024-12-21 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API
Sähköhiomakoneet terällä ja pyörämekanismilla
Zadnja posodobitev 2024-12-21 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API
Amazon.de:n myydyimmät kahvimyllyt 2021
Zadnja posodobitev 2024-12-08 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API
Osta tuotteita ilman arvonlisäveroa Amazonista
Slovenian oikeushenkilöt - vastuussa arvonlisävero - he voivat tehdä ostoksia Amazon.de:ssä ilman arvonlisäveroa - arvonlisäveroa, kunhan yrityksesi rekisteröityy Amazon.de:ssä yrityskäyttäjäksi. Rekisteröityminen on nopeaa ja helppoa, ja sen avulla saat yritysalennuksia!
Artikkeli voi sisältää affiliate-linkkejä.
