Biskvit za torto je za torto to, kar so temelji za hišo. Brez njega se torta sesede. Ko beremo o tortah, ljudje največkrat potarnajo, da jim biskvit pade dol, zato se je ustvarilo prepričanje, da je priprava biskvita zelo zapletena stvar, rezervirana za kuharske mojstre. Najlažje je kupiti že narejenega, a mi poznamo vrhunski recept za biskvit za torto, ki se ne sesede in ga lahko usvoji vsak.
