Ensimmäisestä Ljubljana Sparkling Wine Salonista lähtien järjestäjät ovat noudattaneet tehtäväänsä - viinin juomisen ja hyvän ruoan kulttuurin levittämistä. Pääkaupungin sydämessä nautit tänä vuonna jälleen 40 viinintekijän viineistä, jotka esittelevät noin 120 erilaista viiniä. Pisaran viiniä nauttimisen lisäksi pääset myös maistelemaan valikoituja ruokia, jotka sopivat täydellisesti kuohuviinien kanssa. Erilaiset tapahtumat, työpajat ja opastetut maistajaiset ovat myös olennainen osa 6. Ljubljanan kuohuviinisalonkia. Osana SSW-verkostoa tehdään myös kansainvälinen kuohuviinien arviointi.