Café 2003 -ryhmän ensimmäiset juuret juontavat vuoteen 1993, jolloin Lontoossa perustettiin Nardin-ryhmä. Ryhmä soitti yksinomaan omia sävellyksiään. Palattuaan Englannista Savo aloitti soittamisen Vladimir ja Marko Deferrin (harmonika) kanssa ja yhdessä he perustivat tangoryhmän nimeltä Café 1930. He valitsivat yhtyeelle nimen kappaleen jälkeen ...